blinele de pui 10 rețete gustoase
blinele de pui - delicioase, hrănitoare și ușor! Un fel de mâncare indispensabil pe orice masă: ciuperci, legume, condimente.
1 Reteta: blinele de pui (pas cu pas fotografii)
Pui spălare file, uscate, tăiate în bucăți mici.
Ceapa sunt, de asemenea, se taie în cuburi. Se amestecă într-un bol de carne cu ceapă, usturoi zdrobit, ouă, condimente, un pic de sare.
Framantati aluatul cu o lingura si pune vasul la rece timp de câteva ore, carnea este bine marinata. Tigaia să toarne suficientă masă ulei și carne răspândirea lingură. Dacă doriți să - acolo și apoi aplatiza și să dea o formă pură.
Fry clatite pui pe ambele parti pana se rumeneste pe foc mediu.
Se serveste fierbinte cu orice garnitura sau legume.
Reteta 2, pas cu pas: clatite file de pui cu brânză
- Pui file 300 g
- Brânză 50 g
- Ouă 2 buc
- Verde ceapa 20 g
- Făină de grâu 1 lingura
- Amidon de porumb 1 lingura
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
Pui file de cotlet.
Adăugați brânza rasă.
Se adaugă făina și amidonul.
Adăugați ceapa verde, sare și piper.
Prăji blinele timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
Pui file clătire în apă rece, folosind un ușor uscat cu un prosop de hârtie și se taie în cuburi mici. În cazul în care carnea este prezentă într-un strat mic de grăsime sau de membrană, apoi se taie în prealabil a unui cuțit ascuțit.
Ceapa curata din pleavă, și se taie în cuburi mici.
Pune fleica tocat si ceapa intr-un castron și se amestecă.
Pentru a adăuga marinate ouă crude file de pui, amidon de cartofi, ierburi și condimente după gust.
Se amestecă masa rezultată până la omogenizare și puse în paralel într-un incendiu tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Imediat ce uleiul se încălzește, cu ajutorul unei linguri pune în clatite sale mici. Peste foc mediu, prăjește-le pana se rumeneste pe de o parte, apoi se intoarce si aduce la o pregătire deja sub capacul închis.
Pune gata clatite pui într-un recipient mic, se acoperă cu un prosop de ceai timp de aproximativ 20 de minute, se lasă într-o atmosferă caldă - le va face mai multe oferte.
Reteta 4: blinele piept de pui cu branza
file de pui meu, prosop de hârtie obsushivayut și se taie în bucăți mici, cât mai fin posibil. Puteți, desigur, și sări prin mașina de tocat, dar va fi un complet diferite clatite.
Desigur, dacă luați brânza cu un gust puțin ascuțit pronunțat, gustul va fi mai bine și oladushek, dar se potrivesc și tipul de brânză topită „Drujba“. Nu este necesar să se freca pe o răzătoare, este suficient să se taie în cuburi mici.
Se amestecă bine ingredientele și ajunge aici este un aluat tocat-pui pentru clătite cu brânză.
Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal, o lingura așterne umplutura, formând clatite ovale.
Foc mediu, se prăjesc clătitele pe ambele parti pana se rumeneste. Transformându-le pe de altă parte, se acoperă capacul tigaie pentru clătite sunt garantate să nu rămână prime în interior.
clatite finite împrăștiate pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
blinele de pui cu brânză poate fi servit cu orice fel de mâncare, de exemplu, orezul din cuptor sau salata de legume proaspete, dar ele sunt mari și ca un fel de mancare separat.
Reteta 5: clatite piept de pui cu dovlecel
Aceste blinele pui gatiti mult mai ușor decât burgeri clasic. Pentru o mai mare bogăție în crochete de cartofi rasi adauga dovlecelul ras. Rezultatul este nu numai foarte rapid, dar, de asemenea, delicioase.
- dovlecei - 1 buc
- Ceapă - 1 buc
- enibahar pulbere - 1 praf
- Sare - 0,5 linguriță
- file de piept de pui - 600 g
- Făină de grâu - 4 linguri
- smântână - 2 linguri
- Ouă - 2 buc
file de pui tăiat în bucăți foarte mici. Puteți utiliza o mașină de tocat carne, dar eu prefer bucăți mici.
Ceapa se taie, de asemenea, cât mai fin posibil.
Cu dovlecel elimina o ascunde, și apoi frecati-l pe o răzătoare grosier. dovleceii rași bine drenat, nu este nevoie de umiditate în exces.
Se combină carnea de pui, ceapa si dovlecei într-un castron adanc. Există, de asemenea, adauga ouale, smantana si faina. Sare și piper după gust.
Se amestecă totul până la omogenizare.
Folosind o lingura, răspândirea clatite de pui cu dovlecel la tigaie cu uleiul vegetal încălzit și prăjit timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
Pune clătitele pe prosoape de hârtie.
Se repetă cu tot aluatul asa. clatite noastre cu carne de pui si dovlecei gata!
Reteta 6: blinele de pui cu orez și legume
Se clătește cu apă, carne de pui, a pus pe un prosop de hârtie care rulează și se lasă să se usuce. Se taie în cuburi mici de aproximativ 1-1,5 cm fiecare.
Se amestecă bine toate ingredientele. Pune în frigider pentru o jumătate de oră la câteva fileuri marinate.
Se toarnă în ulei vegetal tigaie, se împrăștie cu o lingura de clatite de pe tigaie fierbinte.
Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
feluri de mâncare din carne sunt întotdeauna se combină bine cu legume, așa că propun să facă ornamente bine din castraveți, care pot fi umplute cu un fel de mâncare, în cazul meu este orez.
Pentru a face acest lucru, să ia un castravete mediu, se taie în 5 felii egale, apoi fiecare felie se taie în dungi și a pus sub formă de bine.
Reteta 7: clatite cu piept de pui pe chefir
- piept de pui - 400 g
- Ouă - 1 buc.
- Ceapa - 0.5 buc.
- cașcaval (ras) - 2 linguri
- Făină - 2-3 linguri
- Chefir - 4-5 linguri
- Patrunjelul - cateva crengute
- Sare de mare - gust
- Pepper Ch.M. - să gust
- Ulei vegetal - 2 linguri
Fileurile trebuie spălate sub jet de apă și se usuca rulează cu un prosop de hârtie.
Se taie carnea de pui și ceapa în cuburi mici.
Adăugați brânza rasă și pătrunjel tocat.
Adăugați iaurt, faina, ou, sare și piper.
Se amestecă totul până la omogenizare, „test“ nu ar trebui să fie în stare lichidă, dar prea gros - prea. Dacă doriți clătite au fost mai magnific, așa cum am spus mai sus, se adaugă 1 linguriță dezintegrant sau 0,5 lingurițe sifon.
La tigaie încălzită se pune 1 lingura (Posibil cu un diapozitiv) de testare și într-o cantitate mică de clatite coapte ulei vegetal la 4 minute pe fiecare parte. Deci, ei nu arde, aprinde focul liniștit. În timpul gătirii rândul său, timp de mai multe ori.
clatite finite din piept de pui poate fi alimentat cu piure de cartofi, paste, orez, hrișcă, sau - la fel de gustoase.
8 Rețetă: blinele de pui cu ciuperci (cu fotografii)
Gătitul blinele noastre de pui începe cu pregătirea de pui. Spălați-l, uscat, se taie în cuburi mici, cu laturile de aproximativ 0,5-0,7 cm.
Te sfătuiesc să nu fie leneș, iar puiul este tăiat, mai degrabă decât carne tocată. Crede-mă, gustul de clatite tocate complet diferite decât cea a zdrobit într-o mașină de tocat carne.
Acum, pentru ciuperci. Dacă se va folosi ciupercile sălbatice colectate proprii de pre-le fierbe timp de o jumătate de oră într-o apă de sare și condimente, iar apoi prin scurgere lor saramura. În cazul în care ciupercile - care utilizează prime.
Astfel, ciupercile tăiate în dimensiuni medii. Se toaca marunt ceapa. Prăjește ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit, amestecând constant. Apoi se adauga ciupercile la ceapa și continuă să le prăji până moi (ciuperci), sau până la evaporarea lichidului (fierte ciuperci sălbatice). Fried cu ceapa, se adauga ciupercile la file de pui Umplutură, la același tip în ou.
Într-o tigaie, în cazul în care ciupercile și ceapă prăjită, se adaugă un pic mai mult ulei, o lingura pentru a pune blinele noastre de pui și se prăjesc pe ambele parti pana se rumeneste.
9 Reteta: blinele de pui cu legume (cu fotografii pas cu pas)
- fileuri de pui 0.5 pc.
- Morcovul 0,5 buc.
- Zucchini felie 2
- ceapa verde 1-2 bucati.
- 1-2 bucăți de usturoi.
- Amidon 1-2 st.lozh
- Ouă 1 pc.
- Brânză 50 oz.
- Sare dupa gust
- piper negru dupa gust
pieptul de pui sunt foarte fin cotlet, și lupta cu un sucitor. Pentru a prepara alte produse.
Răzătoare grătar morcovi și dovlecei (dovlecelul cu lichid de presare nu este necesar).
Se taie ceapa verde si usturoi cu frunzele tinere verzi. Pentru a conduce un ou.
Se toarnă amidon și grătarul brânză.
Sare și piper, se amestecă bine. Refrigera 30 minute.
Se incalzeste o tigaie în ulei de măsline și a pus o lingura clatite.
Fry pe ambele părți la foc mediu pana se rumeneste, apoi sub capacul de la căldură minimă timp de 15 minute.
10 Reteta: Pui oladis usturoi smântână
- 600 g de pui sau curcan fileurile coapsei, poate fi pe piele
- 1 ou
- 2 gălbenușuri de ou
- 200 g de cremă de grăsime 25%
- 2-3 catei de usturoi
- 3-4 fire de pătrunjel
- coaja de la o jumătate de lămâie
- Articolul 1.5. l. amidon de porumb
- legume sau ghee
- sare, piper negru macinat
file de păsări de curte, printr-o mașină de tocat carne. rotate Usturoi și pătrunjel, se toaca marunt si se amesteca cu coaja, se adaugă carnea tocată. Se presară sare, piper și amidon. Framantati.
Crema se freaca cu galbenusurile de ou si se adauga la umplutura, se amestecă bine. Într-o tigaie mare, se încălzește stratul de ulei sau unt de aproximativ 3 mm. Un pic de sare unt.
Puteți pune o lingura clatite mici, se prăjește la foc mediu pana se rumeneste pe ambele părți. clatite finite răspândite pe prosoape de hârtie. Se serveste fierbinte.
