Carne de porc pe apa minerală - ca o muratura, o clasă de master cu frumoasa fotografie jumătate

Pregătirea. În ajunul înainte de carne de porc de picnic planificat carnea mea, obsushivayut și se taie în porții. Fold carnea în oală adâncă, se toarnă sare și apă minerală. Am pus în frigider peste noapte. În dimineața zilei de îmbinare apă minerală.

Pentru a kebab transformat cu un fum delicios, pentru prajit cel mai bine este de a utiliza lemnul, care nu sunt legate de conifere. O foarte buna potrivire de lemn de mar, pere, caise copac. Lemn de foc poate fi pre-pregătiți-vă sau să cumpere un gata făcute la magazin.

Cărbuni aprinși, te sfătuiesc să nu folosească carne pentru a le prăji în care este posibil, dar, din păcate, ele nu dau un astfel de miros delicios ca lemn real. Părăsind țara, nu uitați să aducă, de asemenea, gratar, rotisor si un om puternic, care va face un gratar sub îndrumarea dumneavoastră stricte.

Bărbații, în cazul în care această rețetă gratar interesat de tine, atunci vă va sfătui cu siguranță să ia cu o femeie destul. Sufletul de gratar este întotdeauna obținut excelent.

Deci, ne-am stabilit grătarul, astfel încât vântul în fața ta nu a sufla fum departe de copaci în creștere. Ori l în pădure și aprinde focul. Acum trebuie să aștepte un timp până când lemnul nu se transformă într-un cărbune roșu-fierbinte. În timp ce lemnul arde, bucurați-vă de natura frumoasă și aerul curat în companie plăcută.

Lemnul arde în jos, e timpul să înmuiate în șir carne de apă minerală pe frigarui. La piesele de carne de porc pot fi înșirate ceapă, roșii, ardei gras. În general, puteți utiliza orice legume care iti plac.

Pune frigaruile de carne pe gratar si trece direct la kebab shish de prăjire.

Aici, în fotografie - același punct în grătar, care se numește responsabilitate. Este necesar să se asigure că carnea nu arde, nu retine umezeala, nu rămâne crud în mijloc și partea de sus a carbonizate. De aceea, vă sfătuiesc să nu se îndepărteze de la grătarul cu carne departe.

Este necesar un total de patruzeci de minute pentru gătit gratar. In tot acest timp, grătarul trebuie să fie păstrate la cald, pentru a preveni aprinderea lemnului și să se întoarcă la timp pentru frigarui de timp, asigurându-vă că bucățile de carne prăjită este uniform.

Zece minute până când ceapa coaja de gratar fierte, tăiate în inele și jumătate și se adaugă într-o tigaie adâncă.

Ceapă generos sare și piper, puteți adăuga un condiment preferat pentru carne. Apoi, se amestecă bine și se acoperă cu un capac.

frigarui Ready îndepărtează de la căldură. Ștergeți capetele frigaruile cu o cârpă curată.

Cu fiecare băț elimina bucăți de carne și a pus într-o oală de ceapa. Se acoperă cu un capac și se agită de mai multe ori. Deoarece ceapa este impregnat cu fum, iar carnea - suc de ceapa.

Prin carne de porc pe apă minerală, fierte în această rețetă, se recomandă să-și prezinte legume proaspete. Nu uita pentru a pune pe o farfurie cu bucăți suculente de ceapa la gratar, generos cu ketchup stropit.