Carnea într-un vas cu cartofi - pas cu pas reteta cu fotografii

Multe gospodine le place să gătească carnea într-o oală cu cartofi - fel de mancare foarte simplu si consistent care ia făcut plăcere toate fanii mananca alimente delicioase.

Gătit în oală are propria sa, s-ar putea spune, o componentă romantică - atât de pregătit multe secole în urmă de strămoșii noștri. Caserole obținute în special apetisante și delicioase, și atât de bine să mănânce!

În plus, se dovedește că mâncarea gătită în oală, pentru a primi mai sănătos - cu metoda de preparare mai multe vitamine și substanțe nutritive stocate în produs.

În această rețetă, vom arăta modul de a găti carnea într-o oală cu un cartof - un fel de mâncare care va evalua orice om.

Rețetă de carne într-un vas cu cartofi

350 ml de 10% cremă

250 g de ciuperci tocate (ciuperci / lemn etc.)

70 g de brânză

60 ml de ulei vegetal

15 tuberculi de cartofi

1-2 ceapă și morcovi

marar si patrunjel

Cum de a găti carnea gustoasă într-o oală cu un cartof:

bucăți mai mici de carne tăiate.

morcovi clare și ceapă, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, ceapa se taie zaruri sau tăiate în inele și jumătate, a pus ceapa într-o tigaie cu putin ulei si se prajeste timp de 5 minute, până când Browning moale și ușor, se adaugă morcovii și se prăjește încă 5 min la foc mediu, nu zazharivaya mult adăugați carnea felii, piper și sare, se amestecă și se prăjește împreună, amestecând, încă 15 minute.

Peel cartofii și se taie în cuburi mici de 1,5-2sm, ciupercile plăci feliat în funcție de specie pentru a prepara (congelate - decongelate cu decapate - drenată și altele asemenea) pentru o brânză tare fin răzătoare freca, mărar tocat și patrunjel.

Aranjați în vase de ceramică prăjiți cu ceapă și morcovi carne.

Ponderea pe cartofi carne, piper, sare și de top cu ciuperci și se toarnă apă caldă - atât de mult încât toate produsele au fost acoperite.

În fiecare ceașcă de a turna 70ml de smântână, a pus verdeturi - brânza rasă.

Se acoperă vase cu capace și pus în frig (!) Cuptor pentru a include încălzirea la 180 de grade si gatiti caserole de carne cu cartofi de aproximativ 1 oră.

Pentru un gust mai bogat pentru feluri de mâncare de legume zazharku se pot adăuga orice legume suplimentare la gust, nu puteți adăuga ciupercile.