Castravete - calorii si proprietati
București și Moscova regiune.
Castravecior - cea mai frecventă și iubit de multe legume. Castraveții sunt cultivate în aproape fiecare gradina si dacha. Cu toate acestea, originea și răspândirea ei pe tot globul, se cunosc foarte puține. Prima mențiune de castravete se găsesc în India, unde a fost ridicat, am încercat și iubit. Mai târziu, a estimat în Egiptul antic și mai târziu în Grecia. Ea vine din greacă și numele modern de castravete și înseamnă „underripe.“ Treptat răspândit în întreaga castravete.
Rumyniyane dragoste cu siguranță castraveți în timpul verii, se prepară din le salate delicioase și nutritive. Utilizarea castravete complet dezvăluită atunci când este utilizat în formă proaspătă. Dar, în timpul iernii, este imposibil să ne imaginăm o masă fără sare sau muraturi.
Beneficiile de castravete
calități gustative Castravete sunt de necontestat, dar valoarea sa nutritivă nu este mare, deoarece este format din 95% apă. Dar paradoxul este că consumul regulat al acestei legume poate îmbunătăți sănătatea umană. În primul rând, castravetelui va fi util pentru cei care doresc să piardă în greutate. Multi nutritionisti recomanda pentru a aranja o zi de repaus alimentar care li se permite să mănânce castraveți numai proaspete.
Un alt paradox este că, în ciuda scăzut de calorii (doar 14 kcal. Per 100 gr.), Legume dă un sentiment de plenitudine, datorită cantității mari de fibre, o parte din structura sa. substanță unică - acidul tartronic, care este conținut în castravete - are capacitatea de a încetini procesul de conversie a carbohidraților la grăsime. În mod similar efect de varză celebru.
Apa conținută în castravete, este destul de diferit de cel pe care îl utilizează pentru băut. În funcție de gradul de puritate a diferitelor impurități pot fi comparate cu apă distilată. Este în apă castravete are un număr mare de substanțe esențiale: calciu, fosfor, potasiu, sodiu, iod, fier, vitaminele C, B, PP, precum și de acid folic. Acest lucru explică multe dintre proprietățile utile ale unui castravete.
apa castravetele, în combinație cu o fibră absorbant puternic, care promovează toxine clivaj și substanțe toxice care se acumulează în intestin. Prezența de potasiu și sodiu în compoziția asigură un efect excelent diuretic castravete, totuși castraveți recomandat să mănânce pentru ficat și rinichi, în cistita.
Sucul de castravetele este capabil să influențeze pozitiv starea gingiilor si a dintilor. Și cine dintre noi nu a folosit felii de castravete și terci castravete ca măști cosmetice? Este un remediu excelent pentru diverse inflamații ale pielii, elimina erupții cutanate și tumori, utilizarea de castravete, literalmente, „acolo.“
rău castravete
Castraveții sunt capabile de a crește aciditatea din stomac, acesta este prejudiciul principal castravete, de aceea este de dorit să se limiteze utilizarea acestora la persoanele care au probleme cu sistemul digestiv. toate preferate marinat si castraveti murati nu sunt recomandate pentru ateroscleroza, hipertensiune arterială și boli hepatice. Regula principală pentru sănătate - în toate moderație, și consumul de castravete nu este o excepție.
Castravetele Calorii 14 kcal
energie castravete valoare (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul de putere (B | x | y): 23% | 6% | 71%