Castraveți Fried 6 rețete

castravete Fried, până de curând, au fost considerate fel de mâncare exotice legate de bucătăria de est. Dar in ultima vreme a fost transferat cu succes la meniul național, și prins ca un mic dejun original. Este cunoscut faptul că castravete - un conținut scăzut de calorii, iar în acest caz, care conține o varietate de vitamine produs. Prin urmare, pur și simplu le prăji, vă puteți trata și de cei dragi mâncăruri delicioase și sănătoase, în același timp.

Reteta 1: prajit castraveți

• Castraveți proaspeți - 3-4 bucăți.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 2-3 linguri. linguri,
• Sare - dupa gust
• Piper negru - un vârf de cuțit,
• floarea-soarelui Ulei vegetal.

Se spală castraveți și se taie în felii.

Se prepară aluatul pentru prăjit. Pentru a face acest lucru, în ou bătut, se adauga faina, un pic de sare și piper. Se amestecă aluat de ou cu o furculiță. El ar trebui să obțineți un pic apos și netedă.

Dip în aluat, fiecare castravete cerc, apoi se prăjește pana se rumeneste intr-o tigaie preîncălzit bine.

Reteta 2: Fried castravete în chineză

• castravete - 2 bucati.
• Usturoi - 1 cățel
• Piper de Sichuan huadzyao - 1 linguriță
• chillies uscate - 4 buc.
• ulei de arahide (sau alte legume) - 2 linguri
• zahăr alb - ½ lingurita
• sare - ¼ linguriță

Din fiecare felie cu un cuțit de tăiat cu grijă o parte din pulpa de semințe. Ori feliile într-un singur strat pe o farfurie și se condimentează cu sare si se lasa sa stea timp de 5-6 minute, nu mai este nevoie.

Într-un unt de arahide wok căldură la foc mic și se prăjește huadzyao piper lumina rumenire putin chut.Dobavit in ardei iute wok și zahăr, continuă să se prăjește, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă. Adăugați la castravete wok, se amestecă conținutul wok și să continue să se prăjește literalmente 15-20 de secunde. Castraveții trebuie să fie complet acoperit cu un strat de ulei.

Scoateți wok de căldură, se lasă să se răcească, pentru a schimba conținutul wok pe o farfurie de servire. Puteți îmbunătăți gustul alimentelor, dacă adăugați un sos de soia și aromă de condimente „Weijing“ (MSG) puțin, se amestecă și se pune capacul în frigider peste noapte și apoi se serveste rece, ca aperitiv.

Reteta 3: castravete prăjit cu carne

• două sau trei castravete mare,
• 300 de grame de carne tocată sau carne (miel în original, dar am încercat cu nimeni, încă delicioase)
• ceapa,
• condimente: sare, piper si curry.

Șterge castraveți din piele, se taie în fâșii mari, curate și se taie ceapa în inele și jumătate.

Apoi prăjiți carne (tocată) în ulei fierbinte într-o tigaie sau castron multivarka.

După 10 minute, se adaugă ceapa, încă cinci minute castraveți.

Sare, piper precupeți nici piper (fel de mâncare ar trebui să aibă ascuțit), se adaugă curry. Principalul lucru - pentru ceapă și castraveți prăjite, fierte și nu, la fel ca în vasul original este gătită la foc deschis, și parțial într-o ardere chiar pe ulei tigaie. Castraveți prăji nu mai mult de 7 minute.

Reteta 4: Fried muraturi

castraveți necurățate, grătarul și lichid de scurgere. Prăjește în ulei vegetal, lichidul rămas trebuie să se evapore și castraveți ușor prizharitsya. morcovi cruzi coaja, grătar pe o răzătoare mediu. Fry, bine, se spune cu voce tare, prisushit, sau ce?)) Morcov conecta cu castraveți. Raportul morcovi Ogurtsy- este reglementat de gradul de castraveți murați. I castraveți au fost foarte sărat, astfel încât morcov în volum un pic mai mult. Crush căței de usturoi și se taie.

Se amestecă și răspândirea pe hlebushek negru.

Reteta 5: Salata cu muraturi prajite in limba coreeana

• carne de vită - 300 g.
• morcovi - 2 buc.
• ceapa - 1-2 bucati.
• castravete de dimensiune medie - 3 buc.
• ardei rosu - 1 linguriță ..
• Usturoi - 5-6 dinte.
• otet - 1 lingura. l.
• ulei vegetal - 50 g

Mai întâi trebuie să se pregătească pentru toate produsele alimentare salata de castraveti prăjit în coreeană.
Beef Wash, coaja de filmele și se taie în fâșii subțiri de-a lungul cereale.
Intr-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și se prăjește carnea de vită până când este gata. Puneți carnea într-o tigaie.
Morcovi pentru salată coreeană de spălare castravete prăjit, coaja și se taie în fâșii lungi și se prăjește până se înmoaie într-o tigaie cu ulei vegetal. Morcovii gata să se mute la carne.
Ceapă cojit, fin cotlet și se prăjește în același ulei ca morcovul, să se mute în carne și morcovi.
Castraveți taie în felii și se prăjește până transparente în unt. castraveții preparate pus în oala cu celelalte ingrediente ale salata de castraveti prăjit în coreeană.
Usturoiul curat, stoarce prin presă, se amestecă cu piper roșu măcinat. Roll-un mic nodul.
Tigaia cu ingrediente pentru salată murături coreeană și carne de vită pune bucată de usturoi și piper. Focul se încălzește uleiul de floarea-soarelui și se toarnă direct pe bucata de usturoi pentru care ar debloca aroma completă. Toate ingredientele se amestecă și se trimite tigaie cu salata infuza în frigider timp de 3 ore.
Salata de castravete prăjit coreean gata!

Salata de castravete prăjit este cel mai bine servit cu o garnitură de orez, așa cum se dovedește că este oarecum îndrăzneață. Fie înainte de servire să se scurgă de grăsime ingrediente.

6 Reteta: Fried castraveți de Alla Pugacheva

• Castraveți cu o piele subtire - 5 buc,
• pesmet sau faina,
• piper negru măcinat,
• sare,
• ulei vegetal.

Castraveții se spală și se taie în felii (în cazul în care pielea este greu, este mai bine pentru a curăța). Castravetele rola în pesmet sau făină. culoare roz Fry pe imersării înroșit în ulei vegetal, amestecat cu sare și piper negru. Gata pentru a pune castraveți pe un prosop de hârtie pentru a sticlei excesul de ulei.

O grămadă de delicioase.