compoziția castravetelui, proprietăți utile, calorice

Castraveți au fost mult timp cunoscute în România. Dar cum au venit aici nu se cunoaște cu exactitate. Strămoși de castraveți moderne sunt în creștere astăzi în castravete sălbatic indian tropicale și subtropicale. Ele conțin cantități mari de substanțe gust kukurbitatsinov amare, ceea ce le face improprii pentru consum. Industria agricolă modernă oferă un număr foarte mare de soiuri diferite de castravete și soiuri.

Castravete - a fost mult timp obișnuit cu legume masa noastră. Dar beneficiile sale nu toate știu. Și în zadar! Pentru că nu este doar una dintre legumele disponibile, parfumate și delicioase, dar, de asemenea, plină de satisfacții. Există o mulțime de util pentru elementele corpului și a substanțelor. În plus, aceasta este singura leguma care conține o cantitate mare de apă. De asemenea, trebuie remarcat faptul că apa are o structură specifică, are de înaltă calitate, este util și ușor de digerat. Substanțe La fel de utile și alte conținute în castravete. Castraveții sunt cel mai bine consumate proaspete, chiar un pic imatur. Este în aceste castraveți conține cantitatea maximă posibilă de nutrienți. Castravetele inclus ca o componentă a multor salate. El este mare pentru industria conservelor. Castraveți poate fi sare, marinata atât separat cât și în combinație cu alte legume.

Compoziția castravetelui

Apa din castravete 95%. Mai mult, este conținut în țesutul castravete, o cantitate mică de fructoză, glucoză și carbohidrați sub formă de amidon. De asemenea, vitamina C, vitamina B, fosfor, calciu, magneziu, potasiu și acizi organici. Castravetele conține, de asemenea, un acid tartronic așa-numita, care inhiba procesul de bodys de conversie carbohidrați la grăsime. Această caracteristică a unui castravete este deosebit de util pentru cei care doresc pentru a reduce greutatea.

Proprietăți utile și castravete calorii

Proprietăți utile de castravete nu sunt morcovi inferioare, ceapă, roșii, și chiar citrice. vindecatori traditionale proprietăți utile de castravete a fost mult timp folosit pe scară largă în practica medicală. Astăzi, cunoscut mai multe retete populare care folosesc proprietățile benefice ale castravete în tratamentul diferitelor boli. Ei au remarcat utilizarea de suc de castravete și greutate, atât în ​​formă pură sau ca parte a altor mijloace terapeutice și medicinale.

Castraveți creste pofta de mancare, pentru a îmbunătăți asimilarea alimentelor. Castraveții sunt utile ca laxativ cu boli gastro-intestinale, precum rinichi și ficat. substanțele utile conținute în castraveți, promovează excreția de excesul de lichid, pentru a îmbunătăți inima și sistemul circulator.

castravete proaspăt bea suc în boli ale tractului respirator: tuse, guturai, precum și pentru dureri în tractul gastrointestinal. Când trebuie utilizat inflamarea tractului respirator superior si ca antipiretice pentru suc răceli castravete în formă pură sau cu adaos de miere la 20-30 g o dată pe zi.

Castravete proaspat are proprietăți antipiretice și diuretice eficiente. și de asemenea, reduce aciditatea sucului gastric. El a gasit o larga in medicina populara ca un agent pentru tratarea tumorilor artritice, pulmonare si a bolilor renale.

Castraveți contribuie la îmbunătățirea procesului de creștere a părului, întărirea vaselor musculare cardiace și de sânge, ca urmare a unui conținut nivel suficient de ridicat de potasiu, fosfor, sodiu, calciu.

Castravetele se referă la numărul de alimente alcaline. Utilizarea sa contribuie la egalizarea dezechilibru în organism acid. Acest lucru devine deosebit de importantă, deoarece prezența unei schimbări acide în organism, de obicei agravează fluxul de proces al multor boli. Acest lucru este valabil mai ales în cazul bolilor cu procese purulente, pentru care mediul acid benefic. Când dolgozazhivayuschih și răni purulente, fierbe, și cu apariția de acnee creștere a numărului de castraveți utilizați se va îmbunătăți în mod semnificativ situația.

Suc de Castravete în asociere cu morcov și sfeclă roșie este un bun remediu pentru bolile reumatice.

Sucul de Castravete este un mijloc excelent de prevenire a bolilor parodontale. căderea părului, infarct surmenajului, si intareste sistemul nervos, imbunatateste memoria, previne ateroscleroza.

Castraveți posedă proprietăți laxative bune. În acest scop, se pregătește un castraveți castravete marinate specială lună în vârstă de apă sărată. Saramura rezultată se utilizează la 100-200 g, de 3-4 ori pe zi.

Sărurile care intră în compoziția de suc de castravete indispensabil în tratamentul glandei tiroide, este de asemenea util, cu apetit scăzut și aciditate redusă. Zincul conținut în ea, face ca utilizarea de suc de castravete util în diabetul zaharat.

Castraveți ajuta curata intestinele. și, în consecință, purificarea întregului organism. Util pentru cei care doresc să piardă în greutate vor fi zilele de post pe castraveți. Pentru a efectua o astfel de manipulare a zilei va dura aproximativ 1-1,5 kilograme de castraveți. Țineți-le mai bine în timpul verii, atunci când acest lucru de legume cât mai mult posibil disponibile și nu conține conține nitrați și alte substanțe nocive. Castravetele se referă la numărul de alimente cu conținut caloric scăzut, 100 de grame de aceasta leguma contine doar 10 kcal.

Castravete - un „medic al corpului uman.“ Sărurile alcaline conținute în ea, permite îmbunătățirea metabolismului, dizolva depunerile de sare din pietre la rinichi și fiere.

Aplicarea castraveților pentru uz cosmetic

Castraveții sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice pentru îngrijirea corpului și a pielii. Suc de Castravete albeste pielea, împrospătează, dă mat și catifelat, și, de asemenea, ajută la eliminarea pistrui, acnee, arsuri solare si pete pigmentate. Ștergându fata din timp în timp felii de castravete îmbunătățește semnificativ starea și aspectul pielii. De asemenea, îmbunătăți tenul și starea pielii va contribui la stergerea fata de castravete tinctura nediluat. Reteta tinctură este destul de simplu: castravete netratat frecat pe o răzătoare grosier sau fin tăiat, pliat într-un vas de sticla si se toarna vodca sau alcool diluat. Amestecul rezultat este preparată în soare 2 săptămâni. Infuzia este folosit ca o loțiune. Pentru a scapa de petele de varsta va ajuta la ștergerea de zi cu zi de mai multe ori pe zi se confruntă cu un suc de castravete tânăr timp de câteva săptămâni.

Efectul bun pentru îmbunătățirea pielii face masca suc de castravete și fulgii de ovăz. Pentru prepararea ei este articolul necesar. suc lingură castravete amestecat cu o linguriță fulgi de ovăz, de pre-măcinată într-o moară de cafea. masca timpul de expunere este de 20 de minute, masca este spălat cu apă caldă.

Contraindicațiile utilizării de castraveți

Castraveți poate provoca, de asemenea, iritații ale stomacului, datorită conținutului în componența sa de furaje grosiere, astfel încât utilizarea lor nu este recomandat pentru persoanele care suferă de gastrită. Castraveți pot fi înlocuite în acest caz, suc de castravete sau preparate dietetice de muraturi.