Cum de a găti un somon roz delicios - retete simple cu fotografii
De ce feluri de mâncare somon iubit de toți cei care urmează sănătatea și greutatea? Și pentru că compoziția sa este echilibrată de a fi extrem de succes. De fapt, este unic.
BTW: cocoașă numele său a primit, datorită formei și cocoașei, care se află în partea superioară a carcasei, care este format înainte de depunerea icrelor.
Da, acest pește familiar cu aspect este atât de generos cu varietate de vitamine, proteine și alte utilități. De asemenea, substanțele comune, somon și conține crom, cobalt, iod și fosfor. Somon roz este, de asemenea, numit această varietate de pește, o multime de acizi grași nesaturați.
BTW: În ciuda faptului că somonul hrănitor datorită cantităților mari de proteine și nutritive, are un minim de calorii.
Vom începe de gătit noastră cu o salata frumos, în care personajul principal va fi un pic de somon prisolennaya. Un pic reteta va merge înainte Consiliului pentru sărare somon.
sare roz somon - o plăcere. Tăiat în felii subțiri. Prisolit. Condimente sefi. Asta e tot. Pe masa minunat trata gustoase și un martor perfect pentru diferite feluri de mâncare.
- Sărare somon: vom tăia frunze subțiri de pește. Prisolit așa cum am scris în partea de sus, și se condimentează cu ceva gustos. După 15 minute, se spală feliile în apă, pot ei folosi! Dacă nu vă grăbiți, în avans pregăti bucăți mai mari.
- Saramură: Se fierbe 0,5 litri de apa cateva linguri de sare, o jumătate de lingură de oțet și zahăr, condimente, oțet, se adaugă la sfârșit. Lăsați peștele se va culca în saramură sa răcit în frigider.
Salata picante cu somon roz - rapid și ușor reteta
Salate, exact reteta de pește oferind delicatese sunt atât de multe. A face ceva nou în salata podnadoevshy, veți obține un gust și efect diferit.
Salata picante cu somon roz
ingrediente:
Salata de gătit rapid cu somon roz - cel mai bun reteta mea
supa dieta sanatoasa si gustoasa cu roz și mei
Aceasta este o în toate privințele o masă mare, ușor de echilibrat. Ușor de a găti, gustoase și foarte util, deoarece există atât de multe legume diferite.
ingrediente:
- cap de somon pe litru de apă
- coadă
- creastă
- finlets
- Cartofi - 3-4 buc
- Ceapă - 100 g
- Morcovi - 100 g
- Millet - 2 linguri
- frunze de dafin
- condimente
- ceapa verde
- usturoi
Supa Gourmet cu roz și mei - se pregătește o masă delicioasă sănătos
Un început blând pentru a găti supa cu pregătirea de mei și bulion. Millet se spală din punct de vedere calitativ și începe de gătit. Apoi, după 5-10 minute se vor trimite aici, se toaca marunt in avans cap, și tot ce va fi lăsat după eviscerare a carcasei. Se fierbe din nou și de a face un foc mic, să ne restul ingredientelor. Rapid toate face, pentru că supa va continua să se fierbe timp de 10-15 minute. Pe scurt, nashinkuem decojite și se spală ceapa, cartofi și morcov. Imediat sa dus la oala. Se aduce apa la un pește fierbe și vynem (înainte de a se fierbe 10 minute). Până când legumele sunt fierte, se separă carnea de pe oase și, de asemenea, a pus într-o oală. Odată ce apa fierbe, trimite aici condiment lavrushku și a vizitat usturoiul fin-fin. Apoi, prin oprirea gazului, va acoperi un capac tigaie și așteptați timp de 5 minute într-un ceapa verde farfurie stropească tocat, umple-l cu supa fierbinte.
somon picante cu legume fierte - secrete suculent de pește gătit
Este util, gustos si foarte satisfacatoare. Aceasta reteta este ideal pentru micul dejun, prânz și cină.
roz somon și legume fierte
ingrediente:
- fripturi roz somon - 2-3 buc
- Cartofi - 4-5 buc
- Stem tineri ceapa - 2-3
- Pepper - 100 g
- usturoi
- frunze de dafin
- verdeață
- Telina - dupa gust
- ulei de măsline
- suc de lamaie - 2 catei
- Muștar Dijon - dupa gust
Se prepară somon delicios roz, cu legume fierte - o rețetă dovedit de-a lungul anilor
Fripturi ar trebui să fie un tratament gustoase cu legume. Cartofii pot fi curățate și tăiate, sau de a lua un tânăr, spălare bine. Vom tăia piper în sferturi sau într-un alt format. usturoi Nashinkuem, țelină, ceapă și verdeață tineri. Zamarinuem toate acestea udate cu ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie și muștar. Pune într-un castron și abur (într-un cazan dublu, multivarka etc.). Nu săruri această frumusețe - și este atât de delicios, iar toate produsele alimentare necesare dă usturoi. Disponibilitatea de a judeca de pește - în cazul în care acesta este un suc tulbure, bine!
Cum de a găti frigarui de somon - versiune nu uscată
Este incredibil de delicios și memorabil. Mai ales dacă gătite în timpul verii, pe foc de tabără. Și apoi suc de sfârâit apetisant, care lasa legume aromate, luate direct din grădină ...
Frigarui de somon
ingrediente:
- File de somon - 500 g
- Smântână - o jumatate de cana
- Sucul de rosii - o jumatate de cana
- Usturoi - 34 zubochka
- Condimente - favorit
Frigarui parfumată și delicioase de somon - pregătirea casei și pe stradă
Nu, nu este în mod necesar doar pentru foc de gătit. Ei bine, poate nu. Dar poate fi gătită în condiții de siguranță într-o tigaie și un wok, și un alt mod potrivit pentru tine. Deci, se prepară sosul - se amesteca smantana cu usturoi pisați, condimente și se amestecă. Adăugați suc de roșii Se agită din nou. Și a pus bucățile de somon. După o jumătate de oră puteți coace - sau pe foc (literalmente 5-7 minute), sau într-o tigaie (de asemenea, 5-7 minute), și așa mai departe. Ar fi frumos să șir de caractere pe un băț și legume - coapte, aici toate du-te!
Sandwich cu somon roz
Vrei să coace roz somon în cuptor? Valoarea preparat acest pește și, prin urmare, într-un mod sigur, mare. Abia apoi porniți imaginația, și ingrediente modificate la nesfârșit. Și cu toată delicatețea va suna la unison! Este suficient fripturi glisa sau fileuri marinata fierbinte sau picant sau pesmet și coapte într-o folie, de exemplu, cu legume. Și, puteți roz somon tocană gustoasă într-o oală, se adaugă smântână, smântână, condimente, etc găluște fine și plăcinte sunt obținute cu acest pește. Butrebrody minunate și incredibil de delicioase alte feluri de mâncare.
Sfaturi - că este necesar pentru a obține un somon gustos
Friptura cu condimente înainte de coacere
gust de carne ca gustul de somon roz sau păstrăv de somon. Dar este mai uscat. Prin urmare, este mai bine pentru a găti cu sosuri, sauteing și coacere. somon Minunat în decaparea! Deci, sfaturi! Pentru antena de somon vă rugăm să vă puteți ajuta aceste câteva sfaturi.
- Vrei să nu licitație carne și o crustă? Se lasă să se usuce fileuri și se prăjește într-un pic de ulei. Ar fi bine să-l rostogolească în amestecul breading cu condimente.
- Ai vrea un gust neobișnuit? file de Vymarinuyte, de exemplu, într-un vin alb sau roșu sec. Aciditatea este neobișnuit de original!
- Ai nevoie de un somon suculent? Petrece cel puțin timpul de gătire. De exemplu, pește, prăjit pe ambele părți și învelite în folie în cuptor este suficientă pentru a menține un sfert de oră la 160 de grade. o felie de lamaie completeaza unicitatea gustului.
- Pentru a obține chiar mai mult somon delicios. ia un ulei de masline bun, preferabil presat la rece. Sau crema in loc de smantana.
- Supe cu somon roz sunt bune ca un set de supă, și în combinație cu bucăți de pește.
- În ceea ce privește condimente. somon sunet superb cu anason, salvie, menta, busuioc, rozmarin, cimbru, etc ceva bun și separat de plante aromatice, sau o combinație.
- Se decoreaza la somon roz: În principiu, somon - nu un produs complicat. După prima gătit veți găsi că încă mai au nevoie pentru a găti delicioase somon roz suculent aburit în cuptor, într-o tigaie, etc. Aici sunt cartofi, ardei gras țelină tulpină, tomate și din garnituri crupe și paste. Cook, vis!
- Sosuri pentru somon roz: lapte foarte bun, care este, pe baza de smântână, smântână, iaurt natural. Perfect combinație cu roșii. Nu poți umple din nou nimic. Dar dacă vrei ceva în acest fel, atunci aici se adaugă condimentele preferate, o varietate de alte facilități. Ei nu strica roz somon!
- Marinați pentru somon roz: Cea mai înaltă calitate și fundație dovedită pentru marinata - ulei de măsline. Și în ceea ce privește condimente, de asemenea, pot experimenta la nesfârșit.