Cum de a identifica miere reală - prin încercare și semne de falsificare

În acest articol vom vorbi despre cum să identifice miere reală dintr-un fals. Dealeri de miere - fenomenul frecvent și pe scară largă.

Confruntați cu dealerii, și nu vor ști, pentru că ele tind să se prezinte în calitate de producător. Resellerii poate „reface“ mierea de a diversifica produsele și pentru a atrage mai mulți cumpărători. Cu toate acestea, împreună cu ei, există, de asemenea, producătorii fără scrupule. În acest articol vom vorbi nu doar despre modul de a distinge miere naturală, dar, de asemenea, despre ce fel este foarte dificil să se întâlnească, și ceea ce nu există, în general.

Cum să se facă distincția de miere reală

Să ne uităm mai întâi la „specii“ de falsuri. Cel mai „natural“ de astfel poate fi adevărat miere cu diferiți aditivi (de exemplu, adăugarea de ulei esențial, pentru a obține „alt grad“). De asemenea, mierea poate fi făcută din produse artificiale și care nu sunt astfel de nectar de flori.

Pentru a face apicultori „tei“ folosesc amidon, zaharoză și melasă, precum și utilizarea altor mijloace. Din păcate, mierea de azi pot fi falsificate, astfel încât profesional distinge ar fi extrem de dificil. În special, unele „fani“ (pentru că binele real al apicultorului nu va face) preferă să se hrănească sirop de zahăr folosind albine, iar apoi ultimul proces cu nectar. Un astfel de produs este pe „calitatea slabă“ și recunoaște numai de laborator.

Cea mai sigura cale - de a cumpăra de la apicultori prieteni pe care le cunoașteți și de încredere. Cu toate acestea, astfel nu este deloc. Dar nu disperați, există câteva semne, știind că un cumpărător privat ar putea fi suspectat de produs defect.

semne vizuale de falsificare

Să vedem ce poate fi alertat atunci când aleg miere și cu unele susceptibile de a indica produsul „fals“.

stare lichidă de conservare pe termen lung - pavilion fals

Notă: produsul supraîncălzit la o temperatură de peste 50-60 de grade, își pierde proprietățile sale benefice. Mulți vânzători „uita“ despre ceea ce ar trebui să fie o adevărată miere, conduce o astfel de procedură pentru a da miere aspect atractiv.

Prea mult de culoare alba. Un astfel de produs este posibil să fi fost diluate cu sirop de zahăr.

Prea culoare închisă, aromă de caramel este prezent. Această caracteristică indică faptul că dulceața a fost încălzit sau topit. Adesea, acest tip de produs inchis anul trecut, cum ar fi hrisca, poate fi topit și vândut, spunând că este în stare proaspătă.

<





?php include ($ _SERVER [ "DOCUMENT_ROOT"] "/ vstavki / blokvtext2.html".); ?>

Rețineți că procesul de cristalizare este natural. Dacă dulceață este păstrată pentru o lungă perioadă de timp, iar procesul nu se observă, înseamnă că are un cartof sau melasei în trecut, el a fost tratat termic. Desigur, în acest caz, achiziția este deja făcut și „târziu pentru a bea apă minerală“, dar în viitor veți ști ce să cumpere de la acest apicultor sau de la societatea nu este în valoare de ea.

Metode de determinare

Producătorii de produse „false“ perfecționa abilitățile lor în fals deghizat în fiecare an, tot mai bine și mai bine. Să vedem, ce pot fi folosite alte tehnici, în cazul în care „cu ochiul liber“ pentru a determina miere naturală nu este posibilă.

• Metoda de sticlă, apă și iod. Aici este prima și mai simplă metodă - se toarnă puțină miere într-un pahar, și apoi se adaugă o cantitate mică de apă. Se amestecă. Când dizolvat miere toți aditivii vor fi supărat în partea de jos. În cazul în care un pahar să se scurgă câteva picături de iod și amestecul va avea culoarea albastru - aceasta va indica prezența amidonului.
• Metoda cu o lingură. O astfel de metodă poate fi aplicată numai în cazul în care camera este destul de cald (aproximativ 20 de grade). Ia-o lingură și începe să rola pe ea de miere, rotiți repede. În cazul în care un produs natural, se va comporta ca o bomboana - poftă de mâncare în jurul valorii de o lingură și de scurgere. Într-un alt caz, produsul se poate scurge dintr-o lingură, apar bule, sau puteți vedea umflaturilor de o culoare diferită.

Metoda cu hârtie sugativă. Cum de a determina miere folosind hârtie - pus pe hârtie un pic de miere și așteptați timp de aproximativ 5 minute. În cazul în care partea din spate a hârtiei nu părea la fața locului umed, mierea este o calitate și nediluat. Acesta este un mod bun la târg - puteți lua de miere pe o lingură de unică folosință sau stick „la proces“, și apoi a pus-o pe hârtie.

Metoda cu foc. O astfel de metodă este adecvată numai pentru miere deja cristalizat. Aprindeți bucată și urmăriți-l arde. În cazul în care un produs natural, acesta va fi ușor să se topească. vykazhet falsurilor în sine pocnituri și Hiss (componente străine se vor manifesta).

Metoda de pâine. Astfel, este posibil să se verifice dacă dulceața sirop de zahăr este diluat. Ia-o mică bucată de pâine și baie în miere. Așteptați timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi, eliminați și să se uite la ea. produs de calitate bună și nu se înmoaie pâinea, dar dacă există apă prezent de zahăr, pâinea se va înmuia.

Sfat: atunci când se face o achiziție, da preferință numai miere groasă. Produsul cu o textură transparentă poate însemna că vânzătorul îl încălzește.

grad inexistent miere

Unii apicultori sau dealeri să strălucească fantezie, că ei încep să inventeze literalmente soiuri de miere sau de a distribui cele care sunt atât de incredibil de rare și de a le întâlni la târg dificil de obicei. Să vedem ce „clasa“ poate fi, de asemenea, alertat.

Miere de ciulin - un grad discutabil

De asemenea, ar trebui să alerteze mențiunea de miere sălbatică și de selecție prea mare de „floare“ de soiuri de la vânzător.

Nu uitați: încercați întotdeauna și adulmece produsul înainte de cumpărare. Nu ezitați să puneți întrebări - atunci când a fost în cazul în care colecția stupina. Veți plăti banii (și, uneori, o mulțime), astfel încât să aveți tot dreptul să știe totul.

Această miere are o aroma florala, dulce și plăcută (există unele soiuri care gust destul de original, dar dacă aveți de gând pentru a obține aceste, apoi găsiți pre-Internet, care trebuie să fie exact gustul și mirosul). Dacă este ingerat, acesta poate fi un pic „tweak“ gât și au o amărăciune ușoară. Uite, măsurată la domiciliu și în laboratorul de contrafacere falsificate și cum să inducă în eroare consumatorii chiar companiile promovate

Tu - unul dintre acele milioane de femei care se lupta cu a fi supraponderal?

Dar toate încercările tale de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și ai gândit deja la măsurile drastice? Este de înțeles, deoarece subțire figura - o măsură de sănătate, și un motiv de mândrie. În plus, este de cel puțin longevitatea umană. Iar faptul că o persoană pierde „greutate in plus“. Se pare mai tânăr - o axiomă care necesită nici o dovadă.

Dragi cititori Priroda-Znaet.ru site!

Vot pentru articol: