Cum se păstrează legume la domiciliu

Rosiile sunt extrem de sclifosit. Ele trebuie să fie depozitate la temperatura camerei nespălat. În orice loc tomate rece dobândi structură sub formă de pudră neplăcut. Temperaturile scăzute ucide, de asemenea, gustul și aroma lor.

ceapa verde destul de apos. Acesta poate fi depozitat în frigider, dar în primul rând cel mai bine este să-și încheie becurile într-un prosop de hârtie sau folie de aluminiu.

Vinetele nu pot fi stocate pentru perioade lungi de timp, acestea sunt cel mai bine consumate în termen de două zile. Dacă toate la fel a trebuit să aștepte cu pregătirea de feluri de mâncare de vinete, apoi stoca aceste legume ar trebui să fie într-un loc întunecos și rece.

Sparanghel ar trebui să fie depozitate în frigider, învelit cu o cârpă umedă tulpini. Puteți lăsa, de asemenea, sparanghelul în apă rece sau înveliți-l cu o cârpă umedă. În astfel de circumstanțe, sparanghel va crește chiar și una sau două zile.

Ciuperci ar trebui să fie depozitate într-un loc uscat, rece și se spală chiar înainte de a utiliza.

Cartofii sunt stocate în mod ideal, într-un loc răcoros, întunecat cu o bună ventilație - de exemplu, în subsoluri și garaje. La temperaturi scăzute, amidonul este transformat în zahăr, astfel încât ieșirea din frigider, puteți obține un cartof dulce. În plus, într-un loc întunecat cartofii sunt germinare.

Morcovii - o adevărată supraviețuitoare de refrigerare. Se poate aștepta rândul lor, la masa de câteva săptămâni. În acest caz, curățați morcovii până chiar înainte de a utiliza. Acesta poate fi depozitat în frigider într-o pungă de plastic pentru a retine umezeala.

Varza, conopida si broccoli pentru o lungă perioadă de timp poate fi păstrat în frigider, dar există limite. Încercați să consume aceste legume timp de o săptămână.

Porumb (desigur, vorbim despre proaspete) este cel mai bun de a utiliza în ziua cumpărării sau a doua zi.

Telina ar putea trăi în frigider timp de o săptămână. Cu toate acestea, aroma sa puternică sugerează un pachet strâns, în cazul în care nu sunt sigilate.

Castraveți și dovlecei, de asemenea, iubesc locul întunecat și rece, dar acestea sunt bine conservate în frigider. Durata maximă de depozitare - nu mai mult de o săptămână.

Usturoiul este bine conservat în frigider. În plus, este răcit mai ușor de curățat.

Salata verde, ierburi ar trebui să fie bine spălate, tăiate, uscat, înveliți într-un prosop de hârtie sau o pungă de plastic curat. Este un depozit secret, de aproape toate tipurile de salată și verdeață. Termenul de valabilitate maximă - trei zile.

Peppers sunt cel mai bine păstrate în stare nespălat, în caz contrar ele vor începe să mucegai. Păstrați-le poate fi în frigider, dar nu într-o pungă de plastic, iar în recipientul pentru legume.

• În cazul în care produsele sunt afișate de tracțiune de invidiat pentru a putrezi, puteți stoca incompatibil cu legume. Asigurați-vă că pentru a viziona pentru formarea de mucegai - multiplică rapid și infectează tot în jur, astfel că poate chiar să se deterioreze legume proaspete.

• Dacă ați achiziționat legume necoapte, atunci, cum se spune, le oferă posibilitatea de a „mers pe jos.“ Pentru că ei se lasă la temperatura camerei. Odată ce acestea sunt complet coapte, ele pot fi mutat în frigider.

• Nu depozitați niciodată cu cartofi, ceapă, dovleac și usturoi. Aroma acestor legume reprezentanții diferite migrației active. De asemenea, este de dorit să-i țină departe de alte legume.

• Unele fructe si legume emit etilena - gaz este incolor, inodor, care accelerează maturarea, și poate duce la legume putrezite premature proaspete. Mai întâi de toate scos din fructe în fiecare verde, în caz contrar se va transforma rapid galben și pierde toate proprietățile utile. De asemenea, există unele produse care sunt foarte bune pentru a absorbi etilenă. Prin urmare, în cazul în care frigiderul nu permite să se retragă produsele, le-a pus lângă ouă, iar problema va fi rezolvată.

• Aspect de legume vă poate spune despre multe lucruri, inclusiv prospețimea. Spoturi, schimbarea de culoare, cicatrici și răni cu margini maro doar indică faptul că o legumă este timpul să consume, în cazul în care nu sunt eliminate în mod corespunzător.

• Cea mai bună soluție pentru a păstra legume - este ceva ce face de la ei. oportunități reale pentru a salva sos de tomate este mult mai mult decât tomatele ei înșiși.