Mesele în deșert - de supraviețuire în situațiile sălbatice și extreme

Produse alimentare în climatul cald deserturilor are propriile sale caracteristici specifice. La temperaturi ridicate în corpul uman este amplificat tesut proteiform degradare și, prin urmare, crește dramatic nevoia este in proteine ​​alimentare. Cu toate acestea, în practică, nu este întotdeauna justificat, deoarece creșterea în dieta crește rata metabolismului proteic de masă, ceea ce duce la o modificare a echilibrului termic și o supraîncălzire mai rapidă. Alimente grase în zonele cu climat cald, prost digerate și de multe ori provoaca dezgust, chiar daca aportul de grasimi contribuie la retenția apei în organism și uman și animal.

Un bun exemplu în acest sens este cocoașe de cămilă grăsime și crupă oi. Camel, cheltuielile de grăsime lui cocoașă, poate primi până la 40 de litri de lichid și este, prin urmare, în măsură să o lungă perioadă de timp fără apă. Și totuși, și proteine ​​și alimente grase crește foarte mult setea, și, prin urmare, produsele alimentare care conțin cel mai preferat cantități mari de carbohidrați. Cu toate acestea, în caz de urgență, atunci când există un stoc de urgență de produse și să se bazeze numai pe pășune sau de capturare animale mici, alimente problemă devine suficient de fierbinte.

Printre alimentele de origine animală cele mai disponibile șopârle, șerpi, broaște țestoase, broaște. Printre alte animale în deșert pot fi folosite pentru a prinde și să mănânce aricii și gerbili (allactaga). fauna Reprezentanți mai mari de deșert, cum ar fi antilopa, antilope, cangur, șacali, CORSAC (vulpe deșert) și m. P. Destul de dificil de obținut fără arme de foc, dar nici un material adecvat pentru a face un arc. Printre insectele lăcustele și cosașii cele mai nutritive și disponibile.

Cele mai multe disponibile pentru a manca deserturi de vegetație din lume. Si, poate, cele mai frecvente în aproape toate deserturi sunt: ​​măcriș sălbatice, capere și Mealy, Lohan fructe dulceag - un tufiș de raspandire cu frunze argintii.

In deserturile non-tropicale sunt potrivite pentru fructe și boabe de alimente măceș Nitraria, rădăcini și bulbi de lalele, gâscă rădăcini Potentilla, care conțin amidon semințe rădăcini katrana kumarnika de Biysk, măcriș comun.

În multe deserturi, după ploile rare, există o mulțime de flori, dintre care majoritatea pot fi consumate.

mențiune bulion special din crengute cămilă spin (yantak). Infuzie sau decoct de yantak ameliorează gura uscată, stingator de sete, are proprietăți tonice și, cel mai important, ajută la prevenirea tulburărilor gastro-intestinale.

În deșerturile din Asia Centrală și Deșertul Gobi, Ordos și Alashan pot fi găsite mai multe specii de arcul deșert. O maturare la sfârșitul verii și are un gust picant, prin urmare, este folosit doar ca condimente la feluri de mâncare, iar celălalt este diferit de primul mare, de până la 7 cm în diametru, tuberculi alimentari și pene moi și plăcute la gust verde.

Pe pantele takyrs și dealuri remanente ale deserturile din Asia Centrală pot fi găsite planta erbacee aproximativ 40 cm, cu câteva frunze de la flori galbene bază și, adunat în perie. La o adâncime de 40 cm se află destul de mare, cu o greutate de până la 200 până la 300 g, rădăcină încrețită. Rădăcina este comestibilă în formă fierte. Denumirea științifică a acestei plante - leontitse Eversmann, ca localnicii îl numesc „Donguz“ sau „katangur“.

deșert tropical pot fi împărțite în pustiul Vechiului și lumi noi. Dar plante sălbatice comestibile deșert american mai bogată decât deșertul lumii vechi. Și, desigur, în primul rând este cactusi. Fructele de aproape toate cactusi sunt comestibile. Coapte, ei au o culoare galben sau roșu, suculent și plăcut pe gustul. fructe Cactus este fiert, după îndepărtarea vârfuri. Foarte adesea localnicii mânca pastă verzuie de cactus, numit pere înțepător, tunami sau smochine indiene. Gustul lor după gătit un gust care amintește de mere. Mai mult decât atât, în fructe coapte pulpă suculentă conține până la 96% apă. Cactusii se găsesc la marginea cele mai multe deserturi din Asia, Africa, Peninsula Arabică, și Australia.

În deșertul arab se întâlnește planta, pe care localnicii îl numesc „Abalov“. În cazul în care lira crengi uscate ale acestei plante, ele pot fi folosite ca frunzele de ceai pentru ceai. Și în timpul înfloririi poate fi utilizat într-o formă brută de flori mici albe și ciucuri roșii de pe capetele de sucursale.

În deserturile asiatice și arabe, după ploile de toamnă în primăvară apar ciuperci comestibile, care seamănă cu ciuperci.

Printre plantele comestibile de deserturi din Africa de Nord din Arabia și ocupă un loc special data palma. Acest copac frumos, subțire are coroana puternic de frunze penat și ajunge la o înălțime de aproximativ 30 m fructe curmal -. Perioada - conține aproximativ 70% zahăr și 2,5% grăsime. Acestea sunt consumate crude, fierte, prăjite, vyalyat. Chiar și o cantitate mică de date este în măsură să satisfacă foamea și să păstreze capacitatea de lucru. În produsele alimentare care vin și terminalul muguri, lăstari și copaci de flori, numit de palmier varză. Plăcut la miezul gust și prăfos de tineri palmele.

Cu toate acestea, unele plante sunt desert tropicale nu este numai comestibile, dar, de asemenea, otrăvitoare. Deseori, sunt așa-numitele plante kaktusoobraznye care conțin substanțe toxice. Se determină o astfel de instalație poate fi crestate sau fisurată-l. În cazul în care locul fracturii (cut) realizat lichid alb lăptos, aceasta planta este necomestibil.

Africanul și deserturile arabe au o planta care este foarte similar cu un pepene verde - tsitrulus kolokvinta. Deși conține o cantitate mare de apă, dar, de asemenea, carnea, iar apa este toxic și provoacă deranjat severe de stomac.

În cele din urmă, trebuie să știți că cele mai anhidră cele mai pustiu și lipsit de orice vegetație sunt deserturi salmastre si sare din Iran: Dasht-e Kavir, Dasht-Lusht, Dasht-i-Margo.

yagodniki- Forest în cultură.