Proprietăți utile de cardamom pentru a consolida corpul
Acesta este caracterizat de un gust specific de ardere, care este în același timp picant și acrișor.
El este unul dintre condimentele cele mai vechi și mai ales utilizate pe scară largă în gătit orientale.
Este folosit în produsele de panificație, adăugate la diverse băuturi și alte câteva feluri de mâncare pentru a le da un note delicioase și picante.
Utilizați această plantă nu este numai în bucătărie, ci și în medicină și cosmetologie, deoarece are o masă de proprietăți utile.
Consolidarea sănătății
Cardamom nu este pentru nimic numit „regală“ spiciness.
El are un astfel de gust bogat și divers, care dă impresia că acest lucru nu este un condiment, ci un amestec de mai multe plante.
În zilele vechi a folosit farmaciștii întreprinzători care ia îndemnat clienții pentru a le oferi un medicament, constând dintr-un număr mare de componente rare și scumpe.
Cu toate acestea, în ciuda unei astfel de înșelăciune, medicamentul sa dovedit a fi cu adevărat eficientă ca nucsoara are o mulțime de proprietăți medicinale.
Componenta sa principală este un ulei esențial.
În structura sa, și multe alte substanțe valoroase: proteine, zaharuri, zinc, fier, calciu, magneziu, fosfor, gume, amidonuri, grăsimi, etc.
Proprietățile sale medicinale au fost cunoscute de vechii chinezi, care a folosit pentru a trata sistemul digestiv.
În Roma antică și Grecia, acest condiment este utilizat pentru a ameliora durerile de cap, tratamentul tusei, normalizarea intestinului.
Medicina modernă utilizează pe scară largă de calități benefice ale acestei plante în tratamentul bronșitei și astmului.
De asemenea, este utilizat pentru a îmbunătăți apetitul și digestia de activare.
Ceai cu menta, caracteristici utile și un gust răcoritor plăcut într-o singură băutură. Fierbe-vă un ceai, și bucurați-vă!
proprietăți benefice Ambrosia pentru copii. Află aici ce fel de efect are asupra organismului copilului.
Cardamom imbunatateste acuitatea vizuala, ajută la întineri și întărește nervii.
Se ameliorează rapid durerea în gât și are efect expectorant, de restaurare, diaforetic si laxativ.
Acesta poate fi folosit cu frisoane pentru a incalzi corpul.
Acest condiment ajută la oprirea voma, si este un excelent antiseptic.
Ea are proprietăți antioxidante, elimină din organism colesterol și întărește sistemul imunitar.
Pentru că el are un efect tonic, utilizarea sa este deosebit de utilă la sarcini mari.
Dacă bea in mod regulat infuzia de nucșoară, poate imbunatati functia de inima.
Însăși mirosul plantelor îmbunătățește starea de spirit si imbunatateste activitatea creierului.
Acesta este inclus în compoziția multor taxe de medicale, care sunt utilizate pentru a normaliza sistemul digestiv, tratamentul nefrită și cistită.
Adesea este combinat cu scorțișoară, șofran și păducel.
Negru Cardamom - una dintre cele mai renumite soiuri
În gătit, folosesc în principal cele două soiuri cele mai renumite de cardamom - negru și verde.
Diferența dintre ele este modul de a aroma și calitățile aromatice.
În cardamom verde pronunțat miros ciudat, de aceea este necesar să se utilizeze foarte atent.
În soiurile negre sunt un gust mai delicat și proaspăt.
Se adaugă la acele feluri de mâncare care necesită tratament termic lung, deoarece aroma sa este pe deplin revelat numai după o anumită perioadă de timp.
Nu poate fi chiar eliminat din vasul terminat, gustul a devenit mai saturate.
Negru cardamom ulei volatil cuprinde arome vegetale cum ar fi terpeneol, limonen, sorbinil, terpinin etc.
principalele sale componente - camfor, cunoscut pentru efectul său calmant asupra pielii.
Datorită proprietăților benefice, negru Cardamom includ o multitudine de medicamente care sunt folosite pentru stabilizarea sistemului digestiv.
Mușețel: proprietăți utile ale aplicării de flori modeste în scopuri medicinale.
În plus, este eficient pentru rinita, răceli, ajuta scapa corpul de toxine.
Semințele de plante va ajuta să improspata rapid respirația, dacă nu ai avea la periuta de dinti mână.
Ia-o pereche de cereale si mirodenii atent le mesteca - și puritatea respirației asigurat.
De altfel, aceasta tehnica va ajuta, de asemenea scapa de oboseala si calma oboseala.
Cele mai scumpe restaurante cu specific indian a servit, de obicei, clienții după ce mănâncă un fel de mâncare cu semințe de cardamom.
În acest fel puteți restabili respirația proaspătă, și de a îmbunătăți digestia.
ulei de nucșoară, se recomandă să bea pentru femei in timpul sindromului premenstrual.
Nu este mai puțin eficient în flatulență sau arsuri la stomac.
El este inofensiv, chiar si pentru copii mici și pot fi folosite pentru a trata durerea și colici.
Utilizarea de slăbire - accelerează metabolismul
Înapoi în secolul al 4-lea, locuitorii din India au folosit aceasta planta condiment pentru tratamentul obezității.
Cardamom stimulează și accelerează metabolismul, și astfel, excesul de calorii sunt arse mai repede.
semințe suficient pentru a se presara vasul - și veți obține un beneficiu dublu.
În primul rând, te scapa de calorii in plus, iar pe de altă parte - a îmbunătăți starea pielii.
Pentru a spori efectul, puteți combina condiment scorțișoară și piper roșu.
Dar, în scopul de a efectua condimentele pentru a fi eficiente, aceasta trebuie să învețe să aleagă corect.
Cutii trebuie să fie întregi, bine sigilate.
Culoarea lor ar trebui să fie galben-gri și verde.
Dacă cumpărați tânăr cardamom, acesta trebuie să fie într-un pachet sigilat, în caz contrar, mirosul va dispărea, și cu ea - și toate substanțele valoroase.
Cardamom negru ar trebui să aibă o aromă bogată chiar și atunci când sunt închise.
Cardamom pentru bărbați - afrodeziak puternic
Este foarte util pentru menținerea sănătății bărbaților și ajută pentru a scăpa de impotenta.
Pentru a face acest lucru, în fiecare noapte pentru a bea un pahar de lapte fierbinte cu cardamom si miere.
Puteți pregăti, de asemenea, o tinctura speciala care va ajuta la îmbunătățirea vieții sexuale. 2 linguri. l. semințele au nevoie să toarne 2 litri de vodca si infuzat timp de 20 de zile.
După aceea va trebui să adăugați la infuzia de 200 g de zahăr și tulpina-l.
Bea această infuzie înainte de culcare 30-50 g Alternativ, puteti adauga in ceaiul obișnuit.
cafea Brew cu cardamom
Cardamom este utilizat pe scară largă în lumea culinară.
Franceză adauga în lichidul, iar germanii - în faimosul lebkyuhen turtă dulce.
condiment culinar oriental folosit pentru a aroma mâncăruri dulci și principalele și băuturi.
Una dintre cele mai populare bauturi - cafea cu cardamom.
băutură Noble cu un indiciu de picant foarte gustoase și utile.
Este perfect împrospătează, tonuri si energizeaza.
Cafea cu efect de nucșoară bun asupra sistemului nervos și ameliorează depresia.
Aceasta reduce efectul cafeinei asupra organismului si reduce riscul de hipertensiune arterială și tahicardie.
Pentru a pregăti această băutură neobișnuit, trebuie să luați 11 de grame de cafea Arabica și 1/4 ore. L. sol cardamom 1 st. apă.
Cafeaua poate fi preparată în turcul și automatul de cafea.
Dacă adăugați condimentul o dată, aroma cafelei si cardamom amestecate unul cu altul, și va bea mai delicios.
Acesta poate fi pus în Turk și toată cutia, dar ele trebuie să fie îndepărtate înainte de utilizare.
Dacă se dorește, se adaugă un pic de zahăr sau lapte.
În țările orientale, cardamom si cafea înainte de a berii prăjit într-o tigaie, pentru a face gustul mai vii.
Arabii au chiar și feluri de mâncare speciale, care fac o băutură - cafea beduin.
Duza este plasată cardamom pod și se toarnă cafeaua în fierbător.
Când lichidul vine vorba de condimente, și gustul și aroma băuturii este trecut.
Această cafea este considerat un indicator de ospitalitate.
Ceaiul cu cardamom va deveni mai înțelept
O alta bautura populara din Asia - ceai cu cardamom.
Este întâlnită mai ales în China - o țară de cunoscători de ceai bun.
Esticii cred că această băutură ajută să devină înțelept.
Pentru a face ceai, pentru a se amesteca 20 g de nucșoară, cu aceeași cantitate de fenicul chimion și 10 grame.
Acest amestec trebuie umplut cu un singur articol. apă clocotită, se lasă timp de 20 de minute, apoi se strecoara.
Consumul de ceai ar trebui să fie 100-150 de grame pe zi.
Aceasta va contribui la creșterea apetitului și a scuti de flatulență.
rețete interesante cu cardamom
Pentru îmbunătățirea 5 plante sunt amestecate capsulele cu 1 oră. L. miere de albine.
Acest amestec a mânca 1 oră. L. în fiecare zi.
Dacă cardamom adăugați un pahar de lapte, puteți neutraliza calitatea mâzgă a băuturii.
Scoateți sughițuri ajută ceai de menta, cu un pic de cardamom.
Flatulență cutii de cardamom de mestecat care este util sau bea ceai cu fenicul.
Atunci când faringita este util să clătiți dureri în gât bulion speciale.
În acest scop este sudat la 1 h. L. cardamom și scorțișoară 2 linguri. apă clocotită.
Dacă este de a macina si se amesteca cu susan sau ulei de măsline nerafinat, veți obține un excelent cosmetice.
Efectuarea de masaj masca în procesul de a lua o baie, puteți scăpa de problema de piele gras.
Poate cardamom fi dăunătoare?
Deoarece cardamomul este foarte condiment concentrat, se adaugă la produsele alimentare poate fi un pic de tot.
La un moment dat, nu poți mânca mai mult de un sfert de linguriță de ceai de semințe.
În cardamom, la fel ca toate ierburi și condimente, există anumite contraindicații.
Nu poate fi inclus in dieta pentru persoanele cu boli ale ulcerului duodenal și a stomacului.
Femeile insarcinate pot folosi în produsele alimentare numai în cantități mici.
Cardamom - un condiment cu adevărat regal cu proprietăți regale.
Dacă înveți să le folosească în mod corespunzător, puteți îmbunătăți starea tuturor sistemelor corpului și de a crește vitalitatea.