retete borș cu fotografii la 718 rețete cum să gătească supa

sfecla, morcovi, ceapa verde, castravete, ouă, zahăr, sare, oțet, smântână, ierburi proaspete

Supa Classic (borș roșu) - aceasta este celebra supă de sfeclă, care pot fi mândri de popoarele din estul și centrul Europei. supa de istorie veche Mai ales cu sfeclă de zahăr în Ucraina este atât de adesea numit borș ucrainean. Dar există, de asemenea, o lituaniană supă, poloneză, română, Kuban, Moscova și chiar Siberia. Și găti în mod diferit în fiecare regiune, astfel încât chiar și cu opțiunile: carne, slănină fără carne, și în supa de vară și rece, care este adesea numit friedge, sfeclă roșie. Un lucru în comun - ori de câte ori se fierbe supa, ea face parte din feluri de mâncare culinare cele mai preferate. Și capacitatea de a găti o supă adevărată în această regiune este considerată una dintre principalele virtuți ale femeilor, aproape oferind frumusețea și bunătatea. Prin urmare, prepararea de borș - acesta este un fel de sacrament, iar supa slavilor - este una dintre cele mai importante afrodisiace. Delicios este cuvântul - supa!

borș verde - o supă măcriș, de asemenea, preparate din bucătăria națională din Europa de Est. borș verde nu este o formă de borș clasic, are o rețetă complet diferită și o culoare foarte diferit - verde. Se obține din măcriș și alte ingrediente verzi.

Sfaturi cum să gătească supa:

1. Pentru a da o supă groasă, gatiti în ea un întreg cartof. Cand supa este gata, scoateți-l, se zdrobesc bine și să se întoarcă la supă.
2. Atunci când gătiți sfecla culoarea și culoarea decoctului său este dezactivat. Pentru supa dovedit de culoare strălucitoare suculent, aproximativ un sfert din borș de sfeclă pentru zdrobit, pus într-un castron, se toarnă apă clocotită și se lasă timp de cel puțin 20 de minute. Cand supa este deja scos din foc, stoarce suc de sfecla si se toarna in supa.
3. Pentru a îmbunătăți palatabilitatea borș, se recomandă să ia o felie de grăsime bună pentru a freca cu sare și usturoi, amestecul rezultat se adaugă la supă aproape terminată.
4. Nu servi supa imediat după preparare! Dă borș infuzare timp de cel puțin o oră.

Și altul. Dacă vă pregătiți pentru supa retetele noastre si vei fi capabil de a găti supă delicioasă, să ia o fotografie de borș și și puneți-l sub prescriptie medicala - pentru a trata toate supa. Să găti o supă delicioasă va învăța totul!