substanțe organice

substanțe organice, spre deosebire de țesuturi formă anorganice și organe ale organismelor vii. Acestea includ proteine, grăsimi, carbohidrați și alte tipuri de acid nuklenovye.

Compoziția materiei organice a celulelor vegetale

Aceste substanțe sunt compuși chimici a căror compoziție conține carbon. Rare excepție de la această regulă - carburilor, acid carbonic, cianură, oxizi de carbon, carbonați. Compușii organici sunt formați prin legătură cu orice atom de carbon din tabelul periodic al elementelor. In cele mai multe cazuri, prezența oxigenului, fosforului, azotului, hidrogen în compoziția acestor substanțe.

Fiecare celulă din oricare dintre plantele de pe planeta noastră este format din substanțe organice, care pot fi împărțite în patru clase. Aceste glucide, grăsimi (lipide), proteine ​​(proteine), acizi nucleici. Acești compuși sunt polimeri biologici. Ele sunt implicate în procesele metabolice în corpul ambelor plante și animale la nivel celular.

Patru clase de substanțe organice

1. Proteinele (proteine) - un compus al cărui principal elemente structurale sunt aminoacizi. In corpul de proteine ​​vegetale au o varietate de funcții importante, dintre care majoritatea - un bloc. Ele fac parte dintr-o varietate de structuri celulare, reglează procesele vitale și depozitate în rezervă.

2. Grăsimile (lipide) sunt, de asemenea, o parte din celule absolut toate vii. Ele constau din cele mai simple molecule biologice. Se esterii acizilor carboxilici și alcooli. Rolul principal de grăsime în celulele de viață - energie. Grăsimile sunt depozitate în semințe și alte părți de plante. Din cauza disocierii lor eliberează energia necesară pentru viața organismului. În timpul iernii, multe arbuști și arbori hrănite cheltuind rezervele de grăsimi și uleiuri care au acumulat pe parcursul verii. De asemenea, trebuie menționat rolul important al lipidelor în construirea membranelor celulare - atât plante și animale.

3. Carbohidratii sunt un grup major de compuși organici, datorită despicarea organismelor obținute energia necesară pentru viață. Numele lor spune totul. Structura moleculară a carbohidraților prezența oxigenului și hidrogenului, în plus față de carbon. Cea mai comună rezerva de carbohidrați, care se formează în celulele în procesul de fotosinteză este amidon. O mare cantitate din această substanță este întârziată, de exemplu, în celulele de tubercul de cartof sau de semințe de cereale. Alți carbohidrați da un dulce de fructe de plante gust.

4. Acidul nucleic (ADN, ARN) este un biopolimeri cu conținut de fosfor prezente în nuclee de celule, fără excepție, toate ființele vii. Scopul lor principal - conservarea informației genetice și transmiterea acestuia generațiilor viitoare.

Astfel, celula vegetală este un mic „laborator natural“, unde sunt sintetizate și transformate într-o varietate de substanțe chimice organice.