Supa de ceapa - l
supa de ceapa - una dintre cele mai renumite din lume de gătit supă opțiuni, concepute pentru a recupera, mai ales în munca de noapte, de divertisment excesiv, pentru pacienții debilitați și pentru persoanele private de apetit, ton redus si depresie a sistemului nervos central.
supa de ceapa in diferite variante sunt multe națiuni din Europa și Asia. Cel mai faimos supă franțuzească de ceapă sunt aplicate în curțile regilor, atunci când divertisment târât după miezul nopții. Există, de asemenea, o supa de ceapa Uzbecă - orma, de asemenea, foarte hrănitoare (grăsime o oaie coada, foarte mare de calorii) și delicioase, așa cum este utilizat de către persoane de muncă fizică grea.
Versiunea propusă de supa de ceapa combină abordări europene și asiatice. Acesta conține calcule de produs pentru patru persoane pentru două persoane și un consumator.
Restul componentelor care alcătuiesc supa: apă - jumătate din volumul de lapte sau un pic mai aoleu numărare a sării sale de fierbere - 2,1 linguriță .. (Gust) piper negru - 8-10 mazăre strivită anterior
Mod de preparare:
1. Bow-namelko tăiat fin și cu atenție se prăjește în ulei la foc moderat într-o tigaie de metal (oțel inoxidabil.) Evitarea prăjire ceapa până maro.
2. Se toarnă apă ușor, iar apoi laptele, asigurându-vă că nu scapă, și, amestecând tot timpul, continuă să se încălzească la foc moderat.
3. Când ceapa se dizolvă complet într-un sos apos, sare și piper și apoi adăugați crema de brânză.
Nota № 1
Metoda de introducere a brânzei în supă.
1. brânza este îndoită în lapte fierbinte, se procedează după cum urmează: un bol adânc sau cupa plasat brânză (1 triunghiuri) și se adaugă la acesta, treptat, linguri, lichid fierbinte (în funcție de cât de multe vor mânca brânză, frecarea continuu brânză până la dizolvarea completă a emulsiei).
2. Se toarnă amestecul de brânză supa în restul supa (principal), amestecând rapid pentru a preveni coagularea brânzei. Supa de asemenea, nu trebuie să fie prea cald, iar pentru aceasta este necesar să se pre-turnați de ustensile metalice (vase) în strachină de lut sau mare vas adânc.
Nota № 2
Puteți face supă de ceapă și exclusiv pe apă, fără lapte; alte componente și tehnologii este aceeași.
Vezi ce „supa de ceapa“ în alte dicționare:
Supa de ceapa - supa de ceapa franceză cu branza si crutoane. Franceză ceapa supa de ceapa in supa cu branza si crutoane. supa de ceapa este foarte popular inca din cele mai vechi timpuri. Aceste supe au fost cunoscute și răspândite în guvernul epoca romană. Datorită disponibilității și ... ... Wikipedia
Ceapa supa taraneasca - Bucătărie mexicană bucataria Tip: Ciorbe Timp de gătire (minute): 3 Produs: ceapa 100, unt sau margarina 10 făină de porumb 10, bulion 180, lapte 100, smântână 50, rola 50, ou 1/2 buc. (Gălbenușul oului), brânză rasă 20, ... ... Enciclopedia de rețete
Pieve (supa de ceapa) - supa de ceapa cu ceapa mare concentrație caracteristică în întreaga bucătăria din Asia Centrală. Cu toate acestea, rețete de pregătire în diferite națiuni din Asia Centrală sunt diferite. În bucătăria Pieve uzbecă preparate cu carne, ceapa și să ia de trei ori mai mult în greutate decât ... ... Enciclopedia mare Arta Culinară
Supa de ceapa franceză - franceză ceapa supa de ceapa in supa cu branza si crutoane. supa de ceapa este foarte popular, deoarece vechi ... Wikipedia
Supa de ceapa picante - Bucătărie: Tip de bucătărie: Timp de gătire (minute): 30 Produse: Rețetă ... Enciclopedia de rețete
- Uorhol Endi, pictura "Campbell - supa de ceapa cu carne de vită." Mai mult ... Cumpărați acum pentru 434 de ruble
- mesteacăn română lângă Paris. V. Bolșakov. O nouă carte de jurnalist străin, Vladimir Bolshakov mesteacăn română lângă Paris - rezultatul întâlnirilor și conversațiile sale cu francezii și compatrioții noștri zhivuschimivo Franța. Cititor, deschidere ... Citește mai mult Vand pentru 220 de ruble
- supa de ceapa. Cel mai faimos supa din Franța, conform legendei, a fost preparat pentru prima dată de Ludovic al XV-lea și într-adevăr plăcut monarh! Se asemenea, va oferim pentru a încerca această supă cu aromă bogată cu crocant ... Citește mai mult Vand pentru 170 de ruble