Susan - proprietăți utile și contraindicații

Susan, al doilea nume este de susan, a venit la noi din cele mai vechi timpuri. Apoi sămânța a dat în multe legende și tradiții misterioase. Pentru această zi, susan utilizați în mod activ, după cum locuitorii orașului știu cât de multe proprietăți utile conține semințe de susan.

Susan - o plantă de aceeași vârstă. Fructele acestei plante seamănă cu cutii alungite, de dimensiuni mici, umplute cu semințe de diferite culori, de la arderea - negru la alb pur.

Folosind seminte de susan este destul de diversă. În plus față de semințe de susan utilizarea culinare și folosite în scopuri medicinale. El vindecă multe boli, ulei deosebit de valoroase preparate din aceste semințe.

În ciuda multe proprietăți utile de semințe de susan, în general, este cultivat pentru uleiul medicinal, care este utilizat în gătit și în medicină și chiar și în scopuri cosmetice.

În străinătate, de susan este utilizat pe scară mai largă, dar în țara noastră este folosită în principal numai în interesul gastronomic pentru a face deserturi, cum ar fi halva. De asemenea, pentru că este făcută pentru stropire o varietate de produse de patiserie.

Dar trebuie să știi toate proprietățile utile de semințe de susan, pentru că nu este înțelept să folosească instrument atât de util numai pentru delicii culinare.

Susan - proprietăți utile

Atunci când este utilizat de susan, în scopul de a extrage beneficii maxime pentru corpul tau, este necesar să-l folosească în formă de încălzit sau înmuiate. Dacă prăji semințele și adăugați-le la orice fel de mâncare, veți obține doar un condiment aromat lipsit de proprietăți mai utile.

seminte de susan trebuie să fie cât mai bine posibil de a mesteca și nu au fost supuse unui tratament termic puternic pentru a obține proprietățile cele mai utile. Și apoi se pare beneficiile de semințe de susan în formă îmbibată. Și va fi mai ușor de a mesteca și digera mai bine.

Așa cum am menționat anterior, în ulei de susan conține o cantitate mare de ulei constând din acizi organici, acizi grași saturați și nesaturați, trigliceride și esterii glicerinei.

De asemenea, în susan conține o substanță numită sesamin. Este un antioxidant puternic. Este util pentru prevenirea multor boli, inclusiv cancerul si scade nivelul colesterolului în sânge decât un mare beneficiu pentru corpul uman. Funcția de reducere a colesterolului este realizată conținut în semințele de susan, beta - sitosterol.

compoziție Semințele de susan utile includ carbohidrați, aminoacizi, proteine ​​si vitaminele A, B, E și C. Ele sunt, de asemenea, bogate în calciu, fosfor, fier, Kalim, magneziu și alți compuși minerali. Acesta include fitina materiale - ajută la restabilirea echilibrului mineral în organism; fibre dietetice și lecitină.

Sesame imbunatateste starea de unghii, păr uman; un efect pozitiv asupra compoziției sângelui uman și stimulează creșterea umană, deoarece conținea o substanță riboflavină.

substanță tiamină, normalizează metabolismul și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. O parte din susan vitamina PP neobișnuit de bună pentru sistemul digestiv.

Susan are magazine mari de calciu, ceea ce face indispensabil pentru oase și articulații, și este prevenirea osteoporozei. corp de susan Datorita devine mai puternic și este activ construirea masei musculare.

Datorită prezenței în fitosterol de susan reduce riscul aterosclerozei, datorită faptului că display-uri de susan colesterol din sânge. Această caracteristică utilă, deoarece ajută la combaterea problemei obezității.

Pentru femeile cu vârsta de 45 de ani și mai în vârstă, de susan deosebit de util. Acesta conține fitoestrogen, care este considerat un substitut pentru hormonii sexuali feminini.

Ulei de susan - proprietăți utile

După cum sa menționat deja, este preparat din ulei de susan, activ utilizat pentru fabricarea de tencuieli medicale, unguente, emulsii, ca ulei de susan îmbunătățește coagularea sângelui. Ulei de susan este un laxativ excelent, și este utilizat în diateza hemoragica.

Ulei din seminte de susan și utilizate în produsele cosmetice datorită proprietăților sale hidratante și emolierea. Ameliorează iritație, normalizeaza proprietățile de protecție ale pielii și stimulează regenerarea acestuia. Cu toate acestea, este folosit ca un demachiant, și ca un ulei de masaj.

Susan - contraindicații și rău

Susan, proprietăți utile pe care le-am examinat mai sus, are contraindicații.

După cum se îmbunătățește coagularea sângelui, persoanele care suferă de o coagulare a crescut, tromboză și cheaguri de sânge, nu este recomandat să utilizați. Contraindicat de susan și care suferă de urolitiaza.

Susan va aduce un mare beneficiu organismului, dacă îl mănânci cu moderație. Rata zilnică de semințe de susan pentru o persoana sanatoasa este de aproximativ 2-3 lingurite.

Susan - Cum de a alege

La alegerea susan asigurați-vă că semințele sunt uscate și clare. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să le cumpere într-o pungă transparentă. Semințele nu ar trebui să dea amărăciune.

Susan - cum se păstrează

Este demn de remarcat faptul că un susan brut, proprietăți utile, care, indiscutabil, mai mare decât cea de seminte de susan purificați, de asemenea, durează mai mult!

Până în semințele de susan nu sunt eliminate, ele pot fi depozitate într-un mod simplu, dar, de preferință un container etanș, în cazul în care un întuneric, uscat și rece. Dar, în cazul în care semințele sunt deja curate, viața lor de conservare este redus drastic, acestea sunt într-un timp scurt să devină rânced. Pentru a evita acest lucru, pe care doriți să le stocați în frigider, de preferință în congelator.

Un seminte loc de susan uncooled sunt stocate timp de aproximativ trei luni, cu condiția să fie depozitate într-un container etanș într-un loc întunecat, uscat. În cazul în care acestea sunt stocate într-un loc frigorific, viața lor de raft este prelungită până la șase luni, cu condiția ca acestea să fie stocate în formă congelată în congelator, acestea pot fi stocate timp de aproximativ un an.

Este absolut tot nu se aplică ulei de susan. Ea nu se deteriorează în timp și pot fi stocate de ani de zile fără a afecta calitatea lor, chiar și în zonele cu climă foarte caldă.

Pct sfătuim să nu ignore orice dozaj de ierburi, condimente sau condimente. Un om mănâncă o mulțime de lucruri, fără griji cu privire la compatibilitatea produselor și impactul acestora asupra reciproc și așa mai departe. La plante medicinale, există o caracteristică ascunsă - acestea acționează ușor, eficient și persistent cu utilizarea prelungită și constantă. Iar efectul este destul de persistente - 2-3 ani după încetarea utilizării. Am fost confruntat cu o situație cu gastei (alcoolat). Am văzut o lungă perioadă de timp și o mulțime. Ca urmare, un efect secundar puțin cunoscut de mult timp ma dus la ginecolog și nu a putut fi stabilită nici o cauza - hormoni sunt administrate. Accidental am citit asta strochechku pe internet în Travnik. Eliminat din dieta complet Motherwort și totul a căzut mesto.Effekt păstrate timp de trei ani și a trebuit să bea neutralizant său iarbă pentru a ciclului pentru a recupera. Hormonii în acest caz, nu ajută (. Din păcate. Iarba era mai puternică.
Deci, dacă este scris că asezonarea 2-3 stamine în găleată)) și sypte)). Iar efectele secundare cu atenție recitești, iar medicul va trebui să trateze lung, obositor și folosească același lucru de la obiceiurile alimentare.

Și există tot felul de utilitate, cum ar fi potasiu, calciu produse, vitamine - ele nu sunt într-o singură instalație de acolo. Puteți ridica celălalt și a schimbat la fiecare câteva săptămâni, așa că sortarea nu a funcționat.