turte Drojdie cu cartofi in reteta cuptor cu o fotografie
Noi vă oferim o rețetă simplă pentru prăjituri de drojdie cu cartofi fierte pe aluat de drojdie unt. Una dintre amintirile cele mai durabile și de fond ale copilariei sunt considerate mirosuri, mai ales mirosuri feluri de mâncare preferate. De aceea, psihologii de familie cu experiență sunt sfătuiți să cel puțin ocazional, răsfățați-vă casa lui mese gustoase, aromate, și prăjituri de casă, inclusiv prăjituri cu cartofi în cuptor.
Set de produse pentru preparare de plăcinte:
Ingrediente pentru aluat:
- apă fiartă - 100 ml;
- zahăr nisip -;. l 1 oră.
- drojdie uscată - 1 lingura. l.;
- oua mari - 2 buc;.
- unt - 100 g;
- inodoră ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Sare - 1 linguriță;..
- Făină de grâu - 800 g
Ingrediente pentru umplutura:
- Cartofi - 300 g;
- Ceapă - 1 cap;
- unt - 50 g;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- sare și condimente după gust.
Lista detaliată a ingredientelor este conceput pentru 23-24 chiftea cu cartofi de mărimea unui palmier.
Instrucțiuni pas cu pas pentru a vasului „Placinte cu cartofi“
Placinte cu cartofi: rețetă. Pentru drojdie aluatul este bine crescut și produsele dobândit luminozitate caracteristic, urmat de 1 oră înainte de aluat pentru a obține toate produsele din frigider si se lasa sa se incalzeasca pana la o temperatura de 24-26 grade. O altă condiție pentru respectarea care afectează în mod pozitiv calitatea plăcinte - tăcerea și absența proiectelor.
Într-un recipient mic pentru a găti fiertură, solubil în apă, drojdie și zahăr. laptele poate fi folosit în loc de apă fiartă. Fierbe într-un loc cald, departe de sobe și aparate de încălzire. Acesta ar trebui să înceapă să fermenteze și acoperit cu spumă de după 20 de minute. Dacă nu, vă puteți încălzi un pic de preparare a cafelei.
Între timp, amestecati oul cu un mixer, sare, zahăr și unt.
Se adaugă la amestecul de ulei vegetal. Se va face aluatul mai puțin lipicios și mai ușor procesul de amestecare. Apoi introduceți fiertură, și, treptat, pentru a se amestecă masa bogat în oxigen cernută.
Odată ce aluatul este suficient de gros, pune-l pe o planseta presarata cu faina si continua frământare manual. Pentru a le lipi aluatul nu au nevoie, de asemenea, să se rostogolească în nămol făină cu ulei. Forma un coc strâns și puneți-l într-un vas mare de email. Acoperiți aluatul cu un prosop și se lasă să meargă timp de 2 ore. Ea trebuie să crească și să se ridice.
Între timp, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se fierbe cartofii in coaja lor, rece, coji de fructe și must. Pentru a scoate pielița din ceapa, tocat și se prăjește până la maro auriu in ulei fierbinte. Se amestecă cartofii, ceapa, unt, sare și condimente.
aluat gata făcute de drojdie, care a devenit ca un burete, a pus pe masă și stropite cu un pic de hibrizi de făină. Poate fi de 2-3 ori cu puterea de a lovit-o pe masă, astfel, reactivând procesul de fermentație.
Se împarte aluatul în bucăți de aceeași mărime cu cel mai mare ou de pui si un sucitor manual sau sub formă de fiecare tort de aproximativ 8 cm diametru. Ponderea în umplutura centru.
Marginile prăjiturile pot fi unse cu apă, astfel încât se lipesc mai bine împreună. chiftelele formă ovale.
Dă-le rasstoyatsya, grăsime sau gălbenuș de ou de sudură puternic și se coace timp de 20 de minute la 180 de grade. Aici este o plăcinte delicioase cu imagine cartofi dovedit.
Dish „plăcinte cu cartofi“ fierte Sarkisian Gayane