Cum de a deschide un magazin de cafea, în cazul în care pentru a începe o investiție de afaceri de 300.000 de ruble

Astfel, achiziționarea de echipamente de bază pentru o cafenea mică va costa aproximativ 200 de mii. Ruble. În plus, nevoia de aer condiționat, echipamente de bucatarie, ustensile, lenjerii de pat, mobilier, echipamente de birou, achiziționarea de care costurile vor fi

Valoarea totală a investițiilor în echipamente

Selectarea personalului - o sarcină foarte importantă pentru deschiderea cu succes a cafenelei. Având în vedere activitatea de schimbare pentru unitățile mici au nevoie de un bucătar, bucătar 2, 4, ospătar, administrator, mașină de spălat vase, mai curat. Numărul de angajați depinde de conceptul și cafenele dimensiune, dar la început prea overstaffed, poate fi în detrimentul afacerii. Toți membrii personalului ar trebui să aibă o carte medicală.

Despre franciza

Franciza magazin de cafea este o variantă a deschiderii de catering aparținând rețelei de brand bine-cunoscut. Aceasta afacere are plusuri și minusuri sale. Astăzi puteți cumpăra o franciză companii, cum ar fi metrou, ciocolata, 33 Penguin, Baskin Robbins, etc.

Pe de o parte, vă permite să achiziționați un calculat-franciza model ideal al cafenelei finit, de afaceri, în acest caz, este garantat pentru a avea succes. Pe de altă parte - acestea sunt costuri suplimentare de numerar sub formă de contribuții unice, plăți regulate redevențe către fondurile, etc., precum și lipsa de modificări de capacitate în afaceri în funcție de gust și discreție ta ... De aceea, înainte de a deschide dvs. magazin de cafea franciza, ar trebui să evalueze cu atenție toate consecințele posibile.