Cum să mănânce durian

Custard, generos aromat cu migdale conferă cea mai bună idee generală de fructe Durian, dar uneori amestecate cu mirosurile la ea, amintind de crema de branza, ceapa-sos, sherry, vin și alte vase ridicol. Acest bogat masă lipicios netedă, care nu mai are nimic, dar având o delicatesă specială. - astfel încât naturalistului britanic Alfred Russel Wallace a descris gustul de durian în 1856 [1]

Durian, cunoscut sub numele de „regele fructelor“ din Asia de Sud-Est, nu numai că sperie dimensiunea sa mare (1 până la 3 kg, de la 2 la 7 livre) și piele acoperite cu spini, dar, de asemenea, prin aceea că acesta are un gust pronunțat că unii oameni descriu ca „șosete vechi pentru sala de sport“ sau „carne putred“, și că, din cauza acestui fruct este oficial interzis în multe locuri publice din Asia. cu toate acestea, gustul cărnii este mult mai apreciat și consumat în multe părți ale lumii. Dacă sunteți interesat de tine puteţi să-i dea o șansă. puteți descoperi încântătoare udy lstvie, sau nu reușesc să-l încercați, ai o poveste amuzantă (și bune fotografii ale reacția ta de dezgust), astfel încât, după cota cu prietenii.

pași Editare

Află când și în cazul în care pentru a găsi durians.

• fructe Patria este Indonezia, Malaezia și Brunei [2]. dar mai ales ele sunt exportate din Thailanda, Malaezia, Indonezia și Filipine. [2] Pe masura ce fatul creste doar in climate tropicale, nu se găsește în multe locuri. Ocazional, acestea pot fi găsite în Statele Unite, în piețele alimentare din Asia. În Asia, acestea pot fi găsite în supermarketuri convenționale în timpul sezonului. Acestea sunt, de asemenea, vândute de către vânzătorii de stradă în unele orașe din Asia. [2].

Nu există nici un singur mod de a alege un „bun“ Durian, deoarece preferințele sunt diferite în fiecare regiune și poate varia de la o persoană la alta. Dacă durians relativ tânără, dar carnea în interior este clar în structura și aroma este ușoară (care poate fi de preferat în cazul în care este prima dată când mănânci durian) .Plod roade atunci când coaja începe să fie deschis în mod independent, iar unii oameni dau să se coacă după forfecare, până când carnea nu devine cremos, care are un gust de alcool și puternic parfumate. În general, uita-te pentru o tulpina mare, puternic, care indică prospețimea, și asigurați-vă că puteți auzi semintele din interior atunci când se agită. [2]

Adu-acasă Durian. Dacă durian, ați cumpărat, a fost deschis pentru tine la magazin, iar păstăile sunt stocate într-un container, va fi bine, altfel se va confrunta cu faptul că durians sunt interzise în majoritatea sistemelor de transport public din cauza mirosului lor. Chiar dacă acestea nu sunt interzise în anumite tipuri de vehicule, nu poate doriți să-l efectueze, din cauza curtoazie la ceilalți pasageri. Dacă trebuie să utilizați transportul public, stau într-o mașină gol sau cu autobuzul departe de tot restul, dacă este posibil.

• Ca regulă generală, să evite merge cu durians prin locuri publice aglomerate. Mai bine Ride acasă cu mașina sau mai bine încă, să ia o plimbare pe o bicicletă. Dacă călătoriți cu mașina, deschideți ferestrele de ventilație posibil.

Mai mari de fructe, cu atât mai puternic mirosul. În plus, fisura sau fructe parțial dezvăluite (chiar și într-un container închis) produc mai mult miros decât închis. Dacă aveți de gând să călătorească cu mijloacele de transport public, puteți deschide fructe la domiciliu, nu este greu să faci dacă știi cum.

Deschideți durian. Așezați hârtia în cazul în care aveți de gând să faci asta, pentru că este destul de un loc de muncă murdară. Controlați pielea durian în căutarea pentru „cusături“ naturale. În aceste locuri pe care le și va deschide fructele sale.

Folosind un cutit:

• Cu un cuțit lung ascuțit, face cu atenție o incizie adânc în lungime durian de aproximativ 8-10 cm.

Scufundati degetele în tăietură și împarte corpul în bucăți. Când ați terminat, ar trebui să aveți două jumătăți.

Cuțit face o incizie adâncă în partea fibroasă de-a lungul jumătate a centrului. În cazul în care durian este foarte copt, nu trebuie să o facă.

Se separă porțiunile tăiate una de cealaltă.

Racla carnea cojii comestibile, se repetă cu cealaltă jumătate.

Fără un cuțit (metoda cea mai sigură): Utilizați această metodă numai dacă aveți o greutate considerabilă (nu cere un copil să facă acest lucru, de exemplu). Această metodă este cea mai potrivită pentru fructele aproape coapte, deoarece acestea sunt ușor de spart.

• Purtați pantofi sau sandale care au tălpi groase (ai nevoie doar una dintre ele). Sock nu este obligatorie. Mai degrabă, pe care doriți să utilizați dvs. pantofi de tenis vechi, nu noi.

pas cu atenție pe durian și a rupt-o cu forța, care deține ceva. Nu-ți face griji, e mai ușor decât în ​​picioare pe minge. Cu toate acestea, să fie atent.

Când credeți că aveți suficient de fructe este spart, puteți pune ușor degetul între fisura și deschide fructele de-a lungul împărțitor naturale.

Expand / diapozitiv, care sunt vizibile, și apoi, atunci când jumătate din vizibil fructe durian ștergere / mâncat, de palmier foarte greu de mana situate pe fiecare parte a părții interioare a durian alb. Aplicați o presiune ușoară pentru a rupe jumătate durian în două părți.

Face pasul anterior pentru cealaltă jumătate.

Bucurați-vă de durian exotice! Păstrați fructe în mâinile lor și mănâncă-l, pentru a evita depresiuni. De asemenea, puteți găti cu retete, cum ar fi:

Pancakes din durian * [3]

* Poole de durian [4]

* Tempoyak (Durian fermentat) [5] * chifle Durianovye

Regulamentul

• Dacă mirosul pe care a luat prin surprindere, a pus în nas cu bile de bumbac sau încercați incepand cu derivați de fructe (suc, clatite, etc.), în cazul în care acestea sunt amestecate cu alte substanțe și mirosul lor nu este la fel de acută. Poti elimina mirosul Durian urât mirositoare din gura sau o parte, pur și simplu turna apă în coaja durian. Apoi, bea și se spală bine pe mâini.
• Puteți cumpăra durians în Statele Unite în supermarket-uri din Asia (Chinatown, Kampung Indonezia, etc), în orașele mari.
• Bucurati-carnea cremos de durian cu alte fructe tropicale, cum ar fi nuca de cocos, ananas și papaya.

Regula de avertizare

• Pentru unii Durian are un gust și miros de ceapă stricate lăsate în punga de apă în soare fierbinte.
• Puteți fi amendat dacă mănânci durians, în cazul în care acestea sunt interzise.
• Când deschideți un Durian, aveți grijă să nu vă tăiați.