Cum să mănânce fructe Durian
Odată ajuns în Asia de Sud, vă confruntați cu o gamă largă de tot felul de fructe tropicale și fructe de pădure, pe care fiecare specie are particularitatile sale proprii de preparare și utilizare. Cele mai eficiente și popular printre ele este, probabil, durian - regele fructelor. Să vedem cum în mod corect să măcelărească și să mănânce.
Trebuie remarcat faptul că durian matur expirand activ un miros tipic de rău, ar trebui să fie dezvăluite, și există în aer liber, astfel încât să nu creeze situații neplăcute pentru alte persoane care nu sunt fani ai acestui fruct. Selectarea și cumpărarea de maturitate optimă Durian, putem deschide cu ușurință și extrage din el carnea lor proprii. Pentru a face acest lucru va fi nevoie de suprafață solidă, un cuțit și o farfurioara poate fi de dorit să se folosească mănuși de protecție pentru a evita reducerea de spini care acoperă fructul.
Durian este de dorit să se spele și sculpteze-l cu mâinile curate. Durian de fructe, dacă te uiți atent, este compus din cinci segmente, fiecare dintre care este conectat cu alte caneluri mici, care, în maturare naturală pe copac, exploziile de fructe. Aceste șanțuri și servesc linii de separare, fiecare dintre ele trebuie să facă o tăietură, un cuțit adâncit la 2 centimetri grosime crustă.
Apoi mâinile împinge una dintre incizii, pune degetele sub piele și este împărțit în mai multe părți Durian. În cavitatea fiecărui segment ar felie de culoare gălbuie pastă, mărimea care depinde de tipul și mărimea fructelor. Am maturizat carne Durian este dur, pastă matură ar dori cremă de ouă, iar răscoapte devine similar cu mucus. În pulpa de durian veți găsi mai multe semințe maro, care nu ar trebui să fie acolo, dar localnicii sunt pregătite condimente.
Durian consumate predominant în formă brută și separat de alte produse. Singurul mod posibil de a experimenta și a se bucura de plinătatea bogat gust de fructe din acest fruct rău mirositoare. De asemenea, acesta poate fi utilizat la prepararea diferitelor deserturi, băuturi dulci și salate. Carnea de decapat durian sau congelate și, ca atare, sunt exportate în țările occidentale. durians necoapte sunt un gust mai puțin distincte și carnea elastică, cu toate acestea, vă permite să le gatesti ca legume - friptură și chiar de gătit.
durians perisabile și, practic, Coapte nu tolerează depozitare, astfel încât nu ar trebui să fie imediat după achiziționare. În primul rând folosit acest fruct tropical nu este mânca prea mult, deoarece acest lucru poate provoca reacții neașteptate. De asemenea, Durian cu precauție, se recomandă atunci când există hipertensiune.