gem de caise pentru iarna cu un pas cu pas reteta fotografii
caise conservate în diverse moduri: gem, compoturi, gemuri, jeleu asortate sau gem. În orice caz, va fi delicios. Caisă rețete gem mult este preparat la fel de groase ca piure de cartofi sau lichid și transparent. Pe întregul fruct și felii.
Blocaj de la caise, fără sâmburi cinci minute
Acest gem de caise delicioase pentru iarna este preparată din caise supramaturați și moi. Principiile generale de luare gem pyatiminutki foarte simplu: pentru a separa oasele de fructe pentru a face gem în trei trepte de 5 minute. Ia un blocaj gros gustos de caise, o frumoasă culoare chihlimbar. Idealul de umplere dulce plăcinte de fructe de copt în timpul iernii.
- un kilogram de caise coapte moale;
- 800 de grame de zahăr.
gem de caise rapidă reuniune de orientare - un pas cu pas reteta cu fotografii:
se spală bine fructele. Dacă există un fruct încrețită - împodobite frumos. Se taie fructele pregătite în jumătate și se îndepărtează gropi. Pentru prepararea de oase de cinci minute sunt necesare. jumătățile de caise, dacă se dorește, poate fi împărțit în jumătate.
Fold fructele preparate într-un vas larg separat și se toarnă zahăr. Amestecă ușor și se lasă la infuzat timp de 3-4 ore. Fructe, sub influența zahărului în acest timp va da sucul. La sfârșitul timpului alocat pentru a pune viitorul blocajului pe o placă, setați flacăra minimă. Se aduce caise sirop la fiert si se fierbe da exact 5 minute.
După îndepărtarea spumei formate din suprafață și puneți tava să se răcească peste noapte. În acest timp, gem de caise ar trebui să se îngroașe ușor și să cumpere o frumoasă culoare chihlimbar.
Se repetă de cinci minute de preparare a cafelei de dimineață. În principiu, blocajul poate servi deja de borcane sterilizate. Dar, dacă se repetă din nou procedura de fierbere, veți obține un blocaj gros de caise. Mai mult ca o consistenta blocaj.
Pentru a face mai bine borcane cu gem 0,5 - 0,7 litri. sterilizați-le în cuptor sau pe feribot. Capace de 5 minute și se fierbe într-un rezervor de apă.
gem de caise se toarnă în borcane preparate calde. Rulati, înveliți ceva cald să se răcească complet. După trecerea la un loc răcoros. Deoarece Seedless gem, acesta poate fi depozitat la rece timp de 2-3 ani.
Gem de caise, fierte în acest fel o economie de timp, și oferă o foarte gustoase si aromate. Aceasta este una dintre cele mai populare retete de gem de caise în gospodinelor. Dragostea lui pentru buget și viteza de preparare. Cu o investiție minimă de timp, sa dovedit gem foarte frumos și delicios de caise, fără sâmburi!
felii de gem de caise în timpul iernii
La prepararea felii de gem folosite caise coapte, dar ferme. Puteți selecta chiar un pic verde. Principiul pregătirii gem de caise aromat este simplu: fructele nu ar trebui să fie de gătit. Se toarnă siropul fierbinte și fructe proaspete de câteva ori și se rostogolesc în borcane pentru iarna. Acest mod de preparare, pentru a permite o felie de caise rămân intacte și păstrează toate proprietățile benefice ale fructelor.
- fructe coapte - 2 kg;
- zahăr - 2,6 kg;
- apa - 3 cani.
O reteta simpla felii de gem de caise transparente:
Itera caise și se lasă fructele coapte doar puternic. Se spală și se taie în felii. Eliminați gropi.
Se fierbe siropul de zahăr. Pentru a face acest lucru într-o cratiță se toarnă trei cești de apă și se fierbe. Când apa ajunge la fierbere, se acoperă cu un flux subțire de zahăr și se amestecă bine. Scrierea unui fier de fierbere pentru a dizolva zaharul.
felii de caise îndoite într-o cratiță lat sau tigaie emailat. Se toarnă sirop dulce de fierbere. De mai multe ori pentru a se agită vasul cu felii de caise pentru a se amestecă. Turnati este mai bine să nu se amestecă, se poate deteriora felii. Lasă pe timp de 10-12 ore sau peste noapte caise în sirop de zahăr.
Pe felii de caise noapte expuse de sirop preparat aloca unele suc, astfel încât containerul de gem de caise aveți nevoie pentru a lua un pic mai mult. Și nu umple complet, lăsând spațiu pentru suc de caise ochi-prinderea.
După perfuzie se scurge siropul răcit cu sucul intr-un bol separat și a pus-o pe foc. Așteptați fierberea sucul și apoi se toarnă fierbere felii de caise dulci lichide. Lasă gem peste noapte ca asta.
Dimineața se scurge siropul cu caise, se fierbe. Și încă o dată se toarnă fructe. După aceea, a pus gem pe o farfurie. Setați focul minim și să aducă gem la fierbere. Se amestecă foarte ușor, astfel încât să nu se deterioreze întregi cuișoare. Mai bine se agită sau de a folosi o spatula de lemn.
Gătit felii de gem de caise aproximativ o oră, eliminând periodic spuma.
Când este gata, se toarnă fierbinte în borcane sterile și rola pentru iarnă. Băncile se răcească și se mute în pivniță sau subsol.