Plasarea corectă a echipamentului comercial la magazin alimentar

Pentru a stoca produsul aduce un profit bun, nu trebuie să ofere doar cea mai mare gama de produse la prețuri mici, dar nu a fost încă să fie decorate în mod corespunzător în interior.

echipament comercial și de refrigerare Diverse este necesar de a asigura, astfel încât clientul să poată găsi cu ușurință bunuri, dar în același timp, el ar fi trecut cea mai mare sala de tranzacționare după el.

Înainte de a deschide un magazin de produse pe care trebuie să definească foarte clar pentru ei înșiși un public viitor, are nevoie pentru a afla calitatea de bază, care sunt importante pentru acești oameni, în primul rând, și așa mai departe.

Iată principalele criterii prin care doriți să le realizați un start:

• o gamă largă de produse;
• prețuri accesibile pentru produsele alimentare de zi cu zi;
• magazin sortiment cu produs exclusiv;
• nivel ridicat de confort și servicii, atunci când vizitați magazinul.

Amplasarea magazinului viitorului determină în mare măsură modelul său de funcționare optimă pentru a obține profitul maxim. De exemplu, dacă doriți să deschideți un mini-market cu produse alimentare în zona de prestigiu a orașului, cu clădiri noi costisitoare și centre de afaceri de birou, trebuie să aveți un produs exclusiv: un scump de epocă vin, bere, ciocolată și dulciuri producătorii europeni, diferite tipuri de vindecat segmentul carne premium și așa mai departe.

Un exemplu de un concept de design pe care o facem pentru toți clienții absolut gratuit!

În procesul de plasare a echipamentelor comerciale, specialiștii noștri să ia în considerare toate dorințele clientului, dar nu se îndepărtează de canoanele de merchandising. În timpul fazei de proiectare de echipamente este determinat de clasă, în funcție de conceptele magazin alimentar și cerințele clientului.

Așa cum ar trebui să meargă magazin de vizitatori pe o sala de tranzacționare?

Punct de vedere istoric, oamenii s-au obișnuit cu circulația pe partea dreaptă. Pentru ringul de tranzacționare al magazinului alimentar este, de obicei, aceleași fapte - de a organiza spațiul interior, astfel încât oamenii sa mutat în partea dreaptă invers acelor de ceasornic.

La intrarea în podea magazin trebuie să fie plasat acest tip de produs, care ar atrage opiniile lor și mirosul pe care vizitatorii vrut să-l cumpere imediat. De exemplu, poate fi separată de fructe și legume, care sunt fructe tropicale și nu se găsesc în latitudinile noastre, și cartofi de zi cu zi si ceapa pe care le cumpara in fiecare zi.

Plasarea te echipamente magazin, nu uita de dimensiunea minimă a suprafeței necesare pentru o alegere confortabila de produse:

• pentru un pasaj din produsul din coș sau căruciorul trebuie să fie de cel puțin 90 cm;
• în cazul în care mărfurile sunt pe raftul de jos, veți avea nevoie de aproximativ 1 metru de spațiu liber să-l scoată de acolo;
• dacă în culoar există două cumpărători cu căruțe alimentare trebuie să fie de cel puțin 2 metri suprafața de vânzare să fie ușor de dor;
• într-o situație în care un cumpărător are în vedere produsul, cu care se confruntă rafturi, iar al doilea trece prin spatele nevoia de distanța de 1,25 metri;
• pur și simplu încearcă să nu facă pasaje prea înguste și instalare rafturi de mare inaltime, vizitatorul se simt inconfortabil într-un astfel de mediu, toate acestea nu este propice pentru a face o achiziție.

Cu produsele sale, nu uita de principiul produselor care sunt „vecini“ unul de altul. De exemplu, se rafturi cu bere și chips-uri, alune sărate, snacks-uri.

Cumpărători, cea mai mare parte a cumpăra ca un al doilea produs, care completează primul. Principalul lucru aici nu este de a face ceva mizerie și nu pune dulciuri lângă carne și pește, cu cremă de brânză și lapte în același departament.

Triunghiul de aur ... aur triunghi placat - cum a suna exact acest termen!?

Acest triunghi ar trebui să acopere o mare suprafață a întregii zone de vânzări și grupe majore de mărfuri. Ipoteza este destul de simplu: vine în magazin, cumpărătorul va trebui să meargă toată gama de produse și să cumpere altceva în timp ce se deplasează.

Amintiți-vă că lanțurile de supermarketuri mari au întotdeauna astfel de produse ca pâine, lapte, unt, cârnați și

Produse de cofetărie în adâncimi de podea de tranzacționare.

Sfaturi pentru amplasarea corectă a echipamentului comercial

Peretele din dreapta al rafturile magazinelor sau primul: aici cumpărătorul tocmai a intrat în magazin cu un coș gol, și va încerca instinctiv să pună ceva. Deoarece cumpărătorul încă nu se gândească la suma cu care el devine hrană, există o probabilitate mare de achiziții de impuls scumpe. În acest caz, o opțiune bună este de a instala rafturi cu legume. vom cumpăra și să mănânce în fiecare zi și rafturi cu fructe neobișnuite, nuci, fructe uscate, căpșuni în ambalaje strălucitoare.

Vârfurile triunghiului de aur: aici este necesar să se plaseze produsele pe care le fac accentul principal, acele bunuri care aduc un profit maxim. Trecerea cea mai mare parte podea de tranzacționare pentru el, cumpărătorul neapărat ceva atât apuca încă cu noi. Există, de asemenea, o serie de dulapuri frigorifice montate pentru produse lactate și din carne, precum și bunurile cererii de zi cu zi.

Insula rafturi și spațiu interior magazin: aici ar trebui să plaseze mărfurile, cererea pentru care este periodic, acesta poate fi o varietate de alimente conservate, sosuri, condimente. Ca multe afaceri în astfel de locuri o podea de tranzacționare plasate produse de îngrijire personală și produse chimice de uz casnic, în spatele toate acestea vor trebui să meargă adânc în podea de tranzacționare, și, astfel, ar putea să cumpere ceva „pe drum“.

o zonă și bilet de birou Checkout: aici ultima etapă comite achiziții impulsive un buget mic - guma de mestecat, snacks-uri, batoane de ciocolată și așa mai departe. Aici copiii pot trage părinții de mână și cere să cumpere un „Kinder“ sau acadea, deci trebuie să aibă grijă de plasarea mărfurilor la o altitudine joasă.

Puteți comanda un design gratuit magazin alimentar, sunați-ne!