Pui cu legume la cuptor copt umplute

Pui la cuptor - cu siguranță, una dintre cele mai populare feluri de mâncare locale, mai ales atunci când vine vorba de masa de sărbătoare. Există mai multe modalități de a pregăti un fel de mancare gustoasa un pui întreg, sau de la unele dintre părțile sale, adăugând la legume reteta sau chiar fructe.

Conștient de varietatea de moduri de a Roast un pui în cuptor, datorită cărora va fi dezvăluit toate aroma sale cele mai bune.

Rețete de vacanță

Total carcasă a unui pui, coaptă în cuptor cu legume - aceasta este, probabil, cuiul toate sărbătorile festive. Gatiti-l destul de ușor, mai ales o capodoperă culinară va fi savurat de toți cei care se uita la greutatea lor și de numărare de calorii, deoarece carnea de pui fara piele este considerat un regim alimentar. Cu toate acestea, chiar și în cazul în care să-l gătească cu piei, ea nu va amenința frumoasa figura.

Ingredientele necesare pentru vase de gătit:

Timpul total de preparare a unor astfel de preparate în jur de 2 ore și 30 minute. În cazul în care vasul finit pentru a conta pe sase portii din fiecare lot va conține aproximativ 395 de calorii.

• carcasă de pui trebuie clătite cu apă rece de la robinet de funcționare, după care acesta trebuie să fie uscat cu prosoape de hârtie:
• articulații picioare de pui au nevoie de un pic de incizie, folosind o placa de tăiere. De asemenea, este necesar să se taie piept;
• Se toarnă într-o mare de apă rece cratiță într-o cantitate de 1,5 litri, se toarna intr-o sare și zahăr de apă și a pus în carcasă de pui și capacul, lăsându-l să se marineze în apă cu sare dulce timp de aproximativ o oră și 30 de minute;
• cartofi se spală bine, se curata si se taie în felii mari;
• Morcovii, de asemenea, trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în fâșii lungi;
• legumele feliate ar trebui să se fierbe până la jumătate;
• bulbii trebuie curățate, clătite cu apă, se usucă și se taie tampoane câte aproximativ 6 acțiuni;
• Se toarnă în tava de ulei de masline, apoi se prăjește ceapa, usturoiul, stoarce-l și prăji ceva mai mult. Timpul de prăjire totală de ceapa si usturoi nu ar trebui să ia mai mult de 1 minut;
• feluri de mâncare termorezistent pentru gătit pui în cuptor trebuie să fie unse cu ulei de masline, a pus pe partea de jos a vasului de gătit legumele, presarati-le pe partea de sus de condimente necesare și apoi se pune ceapa si usturoi la pasaj;
• pui marinat trebuie sa fie bine uscat, se macină condimentele sunt disponibile atât în ​​exterior și în interior, apoi ungeți uleiul rămase;
• gata de a coace carcasă de pui ar trebui să fie ambalate într-un recipient pe partea de sus a legumelor și într-un cuptor încălzit deja de această dată la 200 de grade. Gătitul 1 h 30 min.

Gata de pui festive parfumat pentru a fi servit întreg, și este posibil să se taie în prealabil și oferă oaspeților pe porțiunea de terminat pui si legume garnitura.

Pui umplut cu legume la cuptor

Pui umplut cu legume poate deveni fel de mâncare preferate de zi cu zi ca gatesti nu este dificil. Farfuria se va dovedi consistent, gustos și foarte util.

carcasele de pui întregi

ardei gras rosu

Condimente pentru pui și legume

Medii păsări timp de gătit la cuptor legume umplute, în jur de 3 ore și 30 minute. 100g - portii caloriilor aproximativ 300 kcal.

După timpul specificat este necesar pentru a aduce vasul la masa sub forma scindării.

Pui, la cuptor cu legume într-un manșon

Masa fin pentru oricine care iubește un aliment gustos și sănătos - un pui cu legume, coapte în manșon. Acest lucru nu va fi nevoie de carcasă intacte și părțile sale, cum ar fi aripi, picioare, sau coapse. De asemenea, puteți găti cu orice legume.

Timp de prăjire de pui cu legume copane în manșonul durează mai puțin de 1 oră și 20 minute. Într-o singură porție va conține aproximativ 200 kcal.

• În primul rând, trebuie să fie clătite în mod corespunzător și se spală pulpe inferioare și decojiți legumele;
• pulpe de pui să fie condimente grătar în mod corespunzător, sare și piper;
• până când puiul este la marinat in condimente, pot fi tăiate în cuburi mici de legume disponibile. Acestea ar trebui să fie, de asemenea, foarte puțin marinate în sare și condimente, se adauga la legume de ulei de măsline;
• manșon ar trebui să se stabilească de pui și legume, precum și adăugați-l la mâini tăiate și usturoi. Cuișoare de usturoi pot fi adăugate în totalitate, și pot fi tăiate în mai multe părți;
• Bucșă cu carne de pui și legume pentru a fi plasate în manșon, shake pic pentru a amesteca ingredientele și apoi strâns angrena manșonul din două părți;
• manșon ar trebui să fie plasat într-un cuptor preîncălzit, timpul total de gătit nu trebuie să dureze mai mult de 60 de minute. Timpul de coacere minimă - 45 de minute.

fel de mâncare gustos și savuros al manșonului este livrat împreună cu legume.

caserola de cartofi cu carne de pui și ciuperci la cuptor - acest fel de mâncare este în valoare de ea pentru a arăta off pe masa de sărbătoare.

Pastrama de pui piept - încercați cum să o facă.

Legume cu carne de pui in folie

O adevarata comoara pentru toate gusturile - este file de pui la cuptor cu legume in folie. Pentru această rețetă puteți folosi diferite legume, toate vor depinde de preferințele individuale.

Lista de ingrediente necesare:

Un fel de mâncare similar este gătită foarte repede, pregătirea ingrediente și se coace în cuptor pentru 1 oră. De asemenea, se referă la o masă cu conținut caloric scăzut, 100 c va conține nu mai mult de 150 kcal.

• este mai întâi necesar să se pregătească o marinată pentru file pentru acest usturoi zdrobit stoarce-l într-o jumătate de lămâie, se adaugă ulei de măsline, sare și piper și se amestecă bine masa rezultată;
• pui trebuie spălate, uscate pe prosoape de hârtie. apoi trimite-l la marinat gata pentru o jumătate de oră;
  
• În același timp, este necesar să se procedeze la legumele: dovlecel se taie în inele și roșii cherry - în două jumătăți. Veți avea nevoie, de asemenea, să taie inele de ceapa sau inele și jumătate, dacă se dorește;
  
• pentru fiecare bucată de file este necesar să se prepare o bucată separată de folie, care sa răspândit puiul și legumele tocate. Apoi, folia trebuie să fie înfășurat într-un plic;
• Toate porțiunile trebuie plasate într-un cuptor preîncălzit timp de 30 minute;
  
• după legumele și carnea de pui va fi gata, aveți nevoie pentru a deschide plicuri și să acopere fileuri avans brânză rasă și ierburi tocate.

pui parfumată este servit pe masa direct în folie deschisă, dar pentru comoditate, puteți pune vasul pe placa.

Trucuri pentru prepararea

Pentru acest fel de mâncare sau că de carne de pui și legume pentru a obține într-adevăr plin, există câteva secrete de gătit sale:

• pui sau muschi de vita este cel mai bun pentru a lua rece, apoi vasul în sine va fi mai parfumat și suculent;
• prezent în vinete fel de mâncare uneori da amărăciune și pentru a evita acest lucru, ele trebuie să fie pre-înmuiate în apă sărată timp de aproximativ 10 minute. În cazul în care ar trebui să fie vinete prăjite, acestea pot pre-stropesc cu ulei vegetal, atunci ei nu-l va absorbi pentru prăjit;
• în prepararea de feluri de mâncare în gaura, puteți scoate din cuptor timp de 10 minute înainte de gătit, și să facă o incizie în manșonul în sine, apoi pui si legumele incep sa se rumeneasca;
• și anume lămâie și carne de pui usturoi dă gust suculent fără precedent;
• la carcasă de pui caked în cel mai scurt timp posibil, acesta poate fi plasat pe un strat de copt ustelenny pre-gros de sare. În acest caz, carcasele de pui absorbi la fel de mult de sare după cum este necesar, în timp ce zapechetsya într-un timp mai scurt.

Pui cu legume, fierte în cuptor, în special în manșonul sau folia - este foarte gustos și bogat aroma și gustul unui fel de mancare, care este consistent și nu dăunează figurii.